料理と料理単位のコンバージョンチャート

成分を測定することは、通常、簡単な作業です。測定値を変換する必要がない場合に限ります。 すべての料理人は、必要な測定スプーンが消えてしまったような状況に遭遇した可能性があります。 あなたが複雑なレシピの真ん中にいる場合は、カップの半分に等しい大さじ2杯が厄介なことを思い出すことができます。 しかし、一般的な料理測定単位間の等価性を示す簡単な表を使用すると、簡単にそれらの間の変換を行うことができます。

上記の測定値は重量測定値であり、重量値ではありません。

メトリックシステムを使用することで、ボリュームと重量の混乱を防ぐことができます。 あなたが本当に正確であることを望んでいるのであれば、ほとんどのデジタルスケールはユニットをグラムまたはオンスに設定し、それらを簡単に切り替えることができます。

便利な変換の仕組み

多分、覚えておくべき最も有用な台所の測定値は、大さじは3つの茶さじに等しいということです。 レシピを半分にカットし、測定スプーンセットにハーフテーブルスプーンがないことがわかったら、いつでもこれを知る必要があります。

あなたがその場合にできることのカップル。 まず、大さじ半分が1 1/2杯であることを知ることです。 もう一つは、このようなスプーンのセットを手に入れ、それにハーフテーブルスプーンが付いていることです。

もう一つの良い基準は、米国では、標準的な缶またはビンのビンが12オンスまたは1 1/2カップであることを覚えておくことです。

それは缶詰ソーダにも当てはまります。 標準的な一食分のソーダボトルは、マシンからソーダボトルを購入したときに得られるサイズで、20オンスまたは2 1/2カップです。

パイントについては、乳製品の場合は、通常、パイントに記載されているものだけが表示されます。 ミルク、クリーム、コテージチーズ、アイスクリーム、 半分と半分などは、通常、パイントでパッケージ化されています。 マカロニサラダ、ジャガイモサラダなどの特定のデリサラダも、パイントでパッケージ化されています。 そして、もちろん、ビールを注文するときは、パイントが標準的なユニットです。

測定値を変換する方法を覚えていることは、 レシピをどのようにスケールするかを学ぶための第一歩です。