この肥満な小石のポットスペインの米は、年老いた質問、 "夕食には何ですか？" 茶色の牛肉は、トマト、チョップド・オリーブ、タマネギ、そして古典的な唐辛子調味料と組み合わせられています。 それは、サラダやコショウ 、 コーンブレッドやビスケットによく合う、家族に喜ばれる料理です。
スパイシーなスペインの米のために、いくつかのカイエン唐辛子を追加するか、または1つまたは2つの細かいハラペーニョ唐辛子を追加します。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドの痩せた牛肉
- タマネギ1杯
- 2つの緑のピーマン（チョップ）
- 1（28オンス）はトマトができます
- 1（8オンス）のトマトソース
- 唐辛子1〜2杯（または味）
- 1 1/2ティースプーンの塩
- ウサギソース2杯
- 1カップの米（生）
- 水1カップ
それを作る方法
- 大きな熱したオイルを中火で加熱する。 牛肉をフライパンに入れて、約5分間炊き、絶え間なくかき混ぜる。 細断されたタマネギとピーマンを加え、数分間長くかき混ぜるか、または牛肉がもはやピンクにならなくなるまで続けます。
- 茶色の挽いた牛肉、タマネギ、ピーマンを捨て、ゆっくりとした鍋に移す。
- トマト、トマトソース、唐辛子、塩、ウスターシャーソース、米、水を牛肉の混合物に加えます。 混ぜて混ぜる。
- ポットを覆い、6〜8時間LOW、3〜3時間HIGH、またはコメが柔らかくなるまで調理します。 仮眠鍋がすぐに調理されたら、低温で約5時間、または高熱で約2時間後に甘味をチェックします。
- コーンブレッドまたは皮つきのフランスのパンと投げたサラダでスペインの米をお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 391 |
| 総脂質 | 14g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 101 mg |
| ナトリウム | 618mg |
| 炭水化物 | 30 g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 36g |