この味付けされたスロークッカーチリは大きなバッチを作り、牛肉とスパイスが詰まっています。 少しでもキックのためにいくつかのjalapenoのペッパーを追加するか、またはあなたが好きな場合はいくつかの豆を追加して自由に感じる。
これは、遅い炊飯器でゲームに連れて行ったり、パーティーやポトルラックイベントに連れて行ったりするのに優れたチリです。 これは全牛肉の唐辛子ですが、あなたの唐辛子の豆を好むならば、水切りされたピント豆または腎臓豆の2つの缶が加えられます。
このチリに、お好みのコーンブレッドまたはコーンブレッドマフィンを入れてオーブンから沸かしてください。 いくつかのガーニッシュアイデアと追加の材料提案のヒントとバリエーションを参照してください。
あなたが必要とするもの
- 牛肉4ポンド
- 4クローブニンニク(細かく刻んだもの)
- 大根1個(チョップ)
- 1缶(4オンス)のチョップドマイルドグリーンチリペッパー(不揃い)
- 2缶(それぞれ14.5オンス)、切り刻まれたトマト(収まらない)
- 大さじ4
- チリパウダー
- アンティンチャイリパウダー1杯(オプション)
- ティースプーン1杯のクミン
- 1ティースプーンの塩(または味)
- ティースプーン1/4ティースプーン
- 1/2カップの水(または
- ビーフブイヨン )
それを作る方法
- 中火で焼き上がったフライパンやソテーパンで は、挽肉を調理し、大きな塊をかき混ぜて、もはやピンクにならなくなるまで砕いてください。
- あなたはおそらくバッチで牛肉を茶色にする必要があります。
- 細かく刻んだニンニク、タマネギ、チリペッパー、トマト、唐辛子パウダー、クミン、塩、コショウ、水またはブロス、およびコーンミールを用いて低速炊飯器に粉砕牛肉を移す。
- 組み合わせて炒める。
- 蓋をしてLOWで7〜9時間調理し、調理時間の約半分を点検し、かき混ぜる。 必要に応じてもう少し水を加えてください。
- コーンブレッドとトーストサラダを添えて。
ヒントとバリエーション
- より多くのサービングやチリの豆が好きであれば、チリにピントの豆、黒豆、腎臓の豆、または小豆を2オンス入れます。
- ベーコンの6から8ストリップを調理する; 排水と崩壊。 ビーフビーフを調理するために、フライパンに1〜2リットルのドリップを残しておきます。 レシピを続行してください。 それが完了する前にチリに砕けたベーコンを追加するか、またはサービングを飾るためにそれを使用してください。
- チリに多分ハラペーニョまたはセラノ唐辛子の数杯を加えたり、余分な熱のためにいくつかの砕いた唐辛子フレークを加えます。
- サワークリームと緑のタマネギをスライスしたり、チェダーチーズやペッパージャックチーズを細断したりします。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
---|---|
カロリー | 464 |
総脂質 | 22g |
飽和脂肪 | 8g |
不飽和脂肪 | 9g |
コレステロール | 161 mg |
ナトリウム | 549 mg |
炭水化物 | 12 g |
食物繊維 | 3g |
タンパク質 | 54g |