グリルには春のタマネギが素敵です。 本当の火の熱は玉ねぎを甘く、少しクリーミーに変えます。 彼らはローストミート、とりわけ素敵なグリルステーキやジューシーなグリルチキン、またはグリルした野菜の一部として、たくさんの味を加えています。 古典的な選択肢は、これらといくつかのトマトピーマンアーモンドロメスソースを提供することですが、 手作りのアイオリも良い選択です。
このレシピは、レシピと同じくらい多くの方法（非常に単純なレシピ）です。 あなたのテーブルの周りの人々に餌を与えるために必要な数のタマネギを盛り上げてください。 ステーキやチキンと一緒に食べるのが好きな人もいれば、玉ねぎを盛り上げた料理を食べたい人もいます。 あなただけがあなたのダイナーを知っている - 春のタマネギを購入し、それに応じてグリルを購入する。
春の玉ねぎの季節はありませんか？ グリーンタマネギ（別名scallions）はまったく同じようにグリルアップします。より薄くて早く調理するので、それらを頻繁に回して目を離さないでください。
あなたが必要とするもの
- 1人あたり1〜無限の春玉ねぎや緑の玉ねぎまで（さらに食べたい方もいらっしゃいます！）
- ブラッシング用のオリーブ油または植物油
- 振りかけるための上質な海塩
- 振りかけるための挽きたての黒コショウ
- 1新鮮なレモン（ジュースのためのくさび）、オプション
それを作る方法
- ガスまたは炭のグリルを中火の熱で加熱します（熱の強さから引き離す前に、調理用火格子の上約3〜4秒手を保持する必要があります）。
- グリルが加熱されている間、春のタマネギの頂部にある緑色のグリーンを取り除き、廃棄します。 タマネギの根元を切り取って捨てる。 タマネギの根元と根の頂点を切るように注意してください。球根は一緒に残っていて、タマネギをできるだけ早く調理して提供することができます。
- オリーブオイルまたは植物油で春のタマネギを磨きます。 油の塗布でリベラルな態度をとってください。玉ねぎは熱いグリルに付着しないように保ち、玉ねぎのジュースと一緒に調理するときに味のトーンが加わります。
- 予熱された中火のグリルに春のタマネギを入れて、グリルのマークが両側に現れるまで1回回して調理します。春のタマネギは調理時間が約15分です。 ガスグリルを使用している場合は、グリルの温度を上げるために調理している間にそれらをカバーしたいと思うでしょう。 あなたが炭のグリルを使用している場合、カバーは外気温や風などの要因に依存します。 タマネギが柔らかくて、8〜10分後に焦がされていないようであれば、カバーを使って、それが役立つかどうか確認してください。
- 焼きたての玉ねぎに塩と挽きたての黒胡椒を振りかける。 レモンをくさび状に切り、レモン汁で玉ねぎをスプライシングするか、またはあなたが好きなように、すべての人が自分のサービングをスプライシングするためにサイドで提供してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 77 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 306 mg |
| 炭水化物 | 19g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 2g |