あなたがアジア市場の近くに住んでいないと、春のロールラッパーは見つけにくいかもしれません。 これは、 中国の春巻きを作るために使われる標準的な小麦粉と水の包みのレシピです。 最良の結果を得るには、充填物を冷蔵しておき、揚げる準備が整うまで春巻きを作りません。 春巻きの包みを包むために、 コーンスターチと水のペーストを手元に置いてください。 これらのラッパーはフリーズすることができます。
あなたが必要とするもの
- 1カップ
- すべての目的小麦粉
- 塩小さじ1/4
- 3/4カップの水
- 必要に応じてスプレーを調理する
それを作る方法
- 大きなボウルの中で、塩を小麦粉に混ぜる。 水を小麦粉に混ぜて、バッターを作る。 覆い、1時間静置する。
- 調理スプレーでパンをスプレーし、中低温で加熱する。
- 熱を低くして、パンの中央にバッターのヒープ大さじを加えます。 バッターを均等に素早く広げ、直径5〜6インチの円を形成します。 肌が調理するようにバッターを滑らかにし続けます。
- それは、底に調理され、エッジが少しカールするまで、簡単に肌を調理します。 超過しないように注意してください。 慎重に取り出し、冷凍または凍結して、レシピに記載されているように使用する準備をします。
注：必要な水の量は、小麦粉の年齢や乾燥度、調理している高度などの要因によって部分的に異なります。バッターはよく混ざり合っていて、かなり厚くなければならないが、背中から落ちるほど薄い木製スプーンの
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 27 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 94 mg |
| 炭水化物 | 4g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |