この簡単で抜け目のないチョコレートパッジは、 甘くされた凝縮ミルク 、チョコレートチップ、および少しのバターで作るスナップです。 マイクロウェーブを使用して混合物を加熱する場合、チョコレートが完全に溶融し、混合物がよくブレンドされるまで頻繁に攪拌してください。
ファッジは、私たちの最も人気のあるファッジレシピの1つです。偉大な味と質感だけでなく、作るのが非常に簡単なためです。 成分を一緒にブレンドし、溶かして広げるだけです。
あなたが必要とするもの
- 1缶(14オンス)の甘くした濃縮乳
- 半カップトのチョコレートチップ(12オンス)
- 1カップミルクチョコレートチップ(6オンス)
- バター2大さじ
- 1ティースプーンのバニラエキス
- オプション:チョウザメまたはクルミ1カップ
それを作る方法
- 9インチ正方形の鍋に軽くグリースを塗ります。 長さが約18〜24インチのプラスチックラップを一列に並べ、最終的なファッジを覆うように端を残してください。 また、エンドは「ハンドル」として機能し、パンの上からファッジを持ち上げるのに役立ちます。
- 混ぜ合わせた水の上にあるダブルボイラーまたはステンレススチールのボウルに、甘くした凝縮ミルク、チョコレートチップ、バター、バニラを混ぜます。 チョコレートが溶け、混合物が滑らかになるまでかき混ぜる。 使用している場合、ナッツをかき混ぜる; 混合物を用意したパンに注ぎます。
- 軽く広げてから、プラスチックラップの端を軽く覆ってください。 ファッジがしっかりしているまで、冷蔵庫で冷やしてください。
- 冷却したファッジを鍋から持ち上げ、小さな四角にカットします。
ヒントとバリエーション
- 岩場の道路のパージのために、約1カップの小型マシュマロを混ぜ、細かいナッツを切り刻んだピーナッツの1/2カップで置き換えます。
- あなたが冷蔵庫に置く直前に、約1/2カップの煉瓦ビットをファッジの上部に静かに押してください。
- 破砕されたペパーミントスティックまたはキャンディーキャンエーでファッジをトップにします。
- 切り刻まれたナッツの代わりに、またはそれに加えて、パッジに赤と緑の砂糖を入れたチェリーを加えてください。
- トーストココナッツで:フライパンの甘くされたココナッツの約1/2カップをフライパンの単一層に広げます。 フライパンを中火に置き、ココナッツが軽く茶褐色になるまで、かき混ぜて常に回転させてください。 使用している場合、ナッツと一緒にココナッツをファッジに入れてください。
- クルミやピーカンを軽くトーストしたピスタチオまたはトーストマカダミアナッツを1カップ分入れます。
- バニラと一緒にバーボンまたはラムをパッジに1杯入れます。
- 乾いたクランベリー、レーズン、またはチョップドドライチェリーをナッツとともにファッジに1/2〜1カップ加える。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 147 |
総脂質 | 10g |
飽和脂肪 | 5g |
不飽和脂肪 | 3g |
コレステロール | 6 mg |
ナトリウム | 17 mg |
炭水化物 | 13g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 3g |