この味付けした白い唐辛子は、ゆっくりとした炊飯器で非常に簡単に調製でき、鶏肉、ニンニク、白豆、および唐辛子からたくさんの味を得ることができます。
骨なしの鶏の太もも、鶏の胸、または両方の組み合わせを使用してください。 クミン、ニンニク、オレガノは、この唐辛子に優れた風味を与えます。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドのチキン（小さな塊に切り取る）
- タマネギ1杯（チョップ）
- 1 1/2カップ
- チキンブロス （低ナトリウム）
- ニンニク2塊（細かく刻んだもの）
- 1杯の挽いたクミンまたは2杯のクミンの種子
- 乾燥した葉のオレガノ1/2ティースプーン
- 3本の缶（それぞれ15オンス）白豆（偉大な北部またはカネリニ、排水およびすすぎ）
- 赤、緑、または黄色のピーマン（または色の組み合わせ）を1または2回チョップし、
- 1〜2杯のチョウザメチョコレート、または缶詰または漬けのハラペーニョ唐辛子を使用する
- ダッシュの塩と挽きたての黒コショウ（味に）
- オプション：モンテレージャックチーズ（細断処理済み）
- オプション：トルティーヤチップ（破損）
それを作る方法
- 4~6クォートの低速炊飯器では、鶏肉、タマネギ、チキンスープ、ニンニク、クミン、オレガノを組み合わせます。
- 低温で約3〜4時間煮る。
- 水切り豆を加え、2〜3時間長く煮る。
- チリが行われる前に約1〜1/2時間前に、チョップされたピーマンとハラペーニョの唐辛子を加えてください。
- 必要に応じて、味と塩を加え、新鮮な黒胡椒を加えます。
- モンテレージャックチーズ、破砕トローチチップが必要な場合は、それぞれのチップでお召し上がりください。
バリエーション
レシピにピント豆や偉大な北部の豆を使用してください。
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スロークッカーのためのWill's Chicken Chili
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 965 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 63 mg |
| ナトリウム | 298 mg |
| 炭水化物 | 145 g |
| 食物繊維 | 42g |
| タンパク質 | 69g |