この無乳製品、 ビーガンチョコレートチーズケーキのレシピは本当に特別なものですが、いくつかのステップが必要ですが、作るのは簡単です!
あなたが必要とするもの
- アーモンドミール3/4カップ
- 1/4カップ
- ココアパウダー
- 3/4カップ白粉
- 1ティースプーンのシナモン
- 塩小さじ1/4
- 1/3カップメープルシロップ
- 1/4カップオイル
- 1/4カップ卵代替粉末
- 1/4カップ+大さじ2杯(水)
- 2/3カップダークフリーチョコレートチップ
- 乳製品大豆マージン大さじ1杯
- 32オンス。 乳製品を含まないクリームチーズ(Tofuttiなど)
- 砂糖1カップ
- バニラ1/2ティースプーン
それを作る方法
- オーブンを375°Fに予熱します。10 "スプリング式パンまたは6インチ4インチスプリングフォームパンに軽く油を注ぎます。
- 地殻を作る。 小さなボウルにアーモンドミール、ココアパウダー、白粉、シナモン、塩を混ぜる。 別のボールで、メープルシロップと油をよく混ぜ合わせて混ぜ合わせて、乾燥混合物に加えて、ちょうど一緒に保持するわずかに粉砕した生地を形成させる。
- 準備されたパンの底に生地を押し込み、泡が浮かないようにフォークでいくつかの場所で穿刺します。 約7分間焼くか、または地殻がほんのわずかに褐色になるまで焼くが、焦げないようにする。 冷やすために冷却ラックにセットします。
- オーブンを400°Fに上げます。
- 詰め物を作る。 小さなボウルで、卵代替粉末を温水と混ぜ合わせ、混合物が一貫してわずかに堅くなるまですばやくスプーンでかき混ぜる。 脇に置いてください。 乳製品のないダークチョコレートチップと乳製品のない大豆マーガリンを、沸騰した水の上に置かれたステンレス製のボウルに置き、しばしばチョコレートが溶けるまで撹拌する。
- その間、電気ハンドミキサーを備えた大きなミキシングボウルで、クリームチーズと砂糖を中速で約4分間滑らかになるまで混合する。 卵代替物の混合物を加え、さらに2分間高速で叩いてください。 溶融したチョコレートとバニラを加え、高速で1分以上、または混合物が一貫するまで叩きます。
- 準備された地殻の上に注ぎ、オフセットスパチュラで上をなめらかにします。 400°Fで5分間焼く。次にオーブンを275°Fに下げ、約40分ほど焼く。 チーズケーキを冷やしてから、少なくとも2時間冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。 (注:オーブンの扉を約3分間開き、オーブンを倒すときに熱を出すことをお勧めします。オーブンが長すぎると暑すぎると、チーズケーキが膨らんだり落ちたりします。
* 4 "チーズケーキを6枚準備する場合は、375°Fで約25-30分間焼く。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 424 |
総脂質 | 29g |
飽和脂肪 | 14g |
不飽和脂肪 | 9g |
コレステロール | 72 mg |
ナトリウム | 386 mg |
炭水化物 | 36g |
食物繊維 | 3g |
タンパク質 | 7 g |