あなたはこれらのクエジダを事前に準備することができ、必要なときにそれらを簡単に焼き上げることができます。 彼らはまた、あらゆるパーティーのために素晴らしい前菜を作る。 このレシピは、残ったグリルチキンを使用するのにも最適な方法です！
あなたが必要とするもの
- 8オンス/ 225 gのチキン入札
- 赤玉ねぎ4枚（厚さ1/4インチ）
- ナス4スライス（1/4インチ厚のスライス）
- 直径6インチの小麦粉トルティーヤ8個
- 1/2カップ/ 120mLモンテレージャックチーズ（刻んだもの）
- 1/2カップ/ 120mLのシャープチェダーチーズ（ガレート入り）
- 1/4カップ/ 60mLの水
- 2リットル/ 30mL新鮮
- セロントロ （チョップ）
- 1枚のjalapeno chili（スライスされた）
- 新鮮なライムジュース1杯/ 15 mL
- 1大さじ/ 15 mLオリーブオイル
- 植物油2大さじ（多かれ少なかれ）
- サワークリーム（サービング用）
それを作る方法
- ミキサーで1/4カップ/ 60mLの水、コリアンダー、スライスされたジャラペーノ、ライムジュース、オリーブオイルを混ぜます。 滑らかでシーズンまでブレンドして塩とコショウで味を味わってください。
- チキンの入札を浅いベーキングディッシュに置きます。
- 鶏肉の上にマリネを注ぎ、完全にコーティングする。 カバーし、4時間冷蔵してください。
- グリルを予熱する。
- マリネから鶏肉を取り出し、約6分間調理するまでグリルする。
- タマネギとナスを油で磨き、少し塩と胡椒を振って約4分間グリルし、時折回します。
- あなたは他の食材を調理しながら、トルティーヤをホイルで包み、グリルの上部ラックに置きます。
- グリルからすべてを取り外します。
- ボウルにチーズを混ぜる。
- トルティーヤの半分に約1/4のチーズを置きます。
- 鶏肉一枚、茄子1枚。
- サンドイッチのようなものを作るために別のトルティーヤを一番上にしてください。
- グリルの上に置き、チーズが溶けてトロルティアがすてきな金色の茶色になるまで低めの熱で料理します。
- グリルチキンケサディヤを四分の一にカットし、サワークリームを提供してください。