低速調理器とプレッシャークッカーの間の決定方法は次のとおりです
スロークッカーやプレッシャークッカーは、同じ種類の食べ物（タフな肉など）を調理するためによく使うことができますが、料理の仕方はまったく異なります。 遅い炊飯器は、穏やかに、そして長い間、食品を調理するように設計されています。 プレッシャークッカーは、（圧力のために）通常の沸点よりも高い温度で食品を調理するように設計されており、より迅速に調理します。
これらのデバイスのいずれかの部屋または予算しかない場合は、どちらを選択する必要がありますか？
遅い調理器は、最も基本的な作業に多くの技術を必要としないため、特に価格帯の低いところでは、より安価な傾向があります。 最も安価な低速調理器は、タイマーや追加機能なしで、高、低、およびオフの設定を持つことがあります。 高級機には、タイマー、保温機能、褐変機能があります。 遅い炊飯器はあなたの食べ物を無人で料理したいとき、または家にいなくても理想的です。 多くの人々は仕事を始める前にゆっくりとした炊飯器に食べ物を入れて、家に帰るか、夜通し食べ物を調理することになります。 ゆっくりした炊飯器は調理中に密封されたままにする必要がないので、調理プロセス全体を通して調味料を味わうか、成分を加えることができます。
電気圧力鍋は遅い炊飯器よりも高価になる傾向があります。なぜなら、技術とエンジニアリングがもう少し必要だからです。 安全のため、蓋は圧力調理中にロックされ、圧力が解放されるまでロック解除されません。 そのため、プロセス中に味を必要とせず、異なる時期に添加する必要のない原料を調理するのが最善です。 プレッシャークッカーは通常の調理時間をスピードアップするので、作業後に調理器に食べ物を入れてテーブル上で素早く夕食を取ることができます。 しかし、時間が一般的に非常に短いので、あなたは仕事中に料理を残していないでしょう。 電動プレッシャークッカーは一般に、褐変機能や調理を遅くする機能など、より汎用性の高い機能を備えています。
プレッシャークッカーが調理を遅くすることができる場合、なぜ低速調理器でそれを選ぶ人はいませんか？ 一つは、多くの低速調理器は、圧力鍋にうまく収まらない大きなローストまたは鶏全体を収容するために楕円形である。 もう一つは、プレッシャークッカーは過去よりも安全ですが、多くの人々はそれほど恐怖を感じています。 そして最後に、プレッシャークッキングはストーブでの調理とはまったく別のテクニックなので、少しの学習曲線がありますが、スロークッカーの使用はストーブでの調理と非常によく似ています。
どのアプライアンスが適切かを判断したら、ここには市場での最良のオプションがあります。
ベスト・スロー・クッカー：ハミルトン・ビーチ・セット 'プログラマブル・スロー・クッカーを忘れる
この低速調理器には基本的な機能だけでなく、調理中にローストの温度を確認するのに使用できる温度プローブよりも、他の低速調理器には見られない特別な機能がいくつかあります。 これは、暖かい設定のプログラム可能なスロークッカーですが、プログラミングを無視して手動で使用することもできます。
この6クォーター調理器の楕円形は、ローストや大きなチキンに十分な余裕があることを意味します。 それは、旅行のために設計されており、蓋をつかむクリップとしっかりとシールするためのガスケットが付いています。 丈夫なハンドルは持ち運びが簡単です。 それはまた、炊飯器にクリップするスプーンを含みますので、サービングに便利です。
プログラム（調理時間を設定することができます）、プローブ（温度プローブを使用して測定する）、マニュアル（調理時間を設定せずに高温、低温、または暖かい温度を設定できます）の3つの設定があります。レビューを読むのに興味がありますか？ 最高のスロークッカーを選んでみてください。
最高のハイエンドスロークッカー：オールクラッドプログラマブルオーバルスロークッカー
この炊飯器には、洗練されたステンレススチール製の外装があり、暖かい料理を提供するためにビュッフェ式のテーブルに座っているように見えます。 それは6½クォートを保持しています。これは大きなローストとチキンのためのもので、最大26時間稼動するタイマーを備えています。
それは、サービングやクリーニングのために取り外すことができるブラックセラミックのインサートと、何が調理されているかを見ることができるガラスの蓋を持っています。 デジタル表示は簡単に読み取ることができ、鍋を運ぶための頑丈なステンレス製のハンドルが付いています。
最高予算低速炊飯器：Crock-Pot 4クォート楕円形手動低速炊飯器
ハイエンド調理器に付随するすべてのオプションが必要ない場合、このモデルは基本的なゆっくりとした調理ニーズを処理することができます。 タイマーやプログラミングモードはなく、低、高、温かみ、またはオフに設定できる単なるダイヤルです。
楕円形のストーンウェアインサートは、サービングまたはクリーニングのために取り外し可能であり、ガラス蓋を有する。 これは黒、赤、または銀色で表示され、同様の7クォートモデルがあります。最高の圧力クッカー：インスタントポットDUO 7-in-1多機能圧力クッカー
インスタントポットは、市場で最も人気のある電動プレッシャークッカーブランドの1つで、この6クォートモデルはベストセラーの1つです。 それは、圧力鍋、ゆっくり鍋、炊飯器、ソテー/褐色化、ヨーグルトメーカー、スチーマー、および暖かいなどの複数の機能のためのボタンを備えています。 それは、高圧力または低圧で調理することができ、融通性の高い3つの温度があります。
調理用インサートはステンレススチールですので、食器洗い機は安全ですが、ノンスタックはありません。 同梱のラックは、スチーミングや、より大きな食品を調理用インサートから簡単に取り外すために使用できます。
自動保温機能は、調理済み食品を最大10時間まで安全な温度に保ち、手動保温機能は食品をほぼ100時間保管することができます。 後で調理を開始したい場合は、24時間までの遅延開始を設定することができます。
このモデルは、5クォートと8クォートのモデルでも利用できます。
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最高の大型圧力クッカー：Gourmia GPC-1200多機能圧力クッカー
あなたが定期的に大量の食べ物を調理する場合、この12クオートプレッシャークッカーは他のモデルよりもはるかに多くを保持します。 調理の開始を遅らせたい場合は、最大24時間後に調理を開始するように設定することができ、電源が切れた場合に調理を再開します。
肉、鶏肉、スープ、スチーム、ソテー、スロークック、デザート、豆、お粥、米、タイマー、プリセットタイム、暖かいの13の調理モードがあります。
これが大きすぎると、同じモデルでも4,6,8,10クォートサイズが得られます。
最高の小型圧力クッカー：Aobosi 8-in-1電動ミニプレッシャークッカー
あなたが小さな家族、一人、または寮の部屋のための小さな圧力鍋を探しているなら、この小さな3クォートの電動プレッシャークッカーは、兄弟ができるほとんどのことを行うことができますが、少量で足跡が小さくなります。 それは、圧力鍋、ゆっくりした炊飯器、炊飯器、スチーマー、暖かい鍋、ストックポットとして機能する。 それはまた、食品を焼くことができ、それはヨーグルトの設定をしています。 調理時間は調整可能ですが、圧力を調整することはできません。
調理用ポットには表面が傷つきにくいので、簡単に清掃ができ、調理器には複数の安全機構が付いていますので、まだ圧力がかかっている間に誤って開くことを心配する必要はありません。 これには、料理本、スープスプーン、米スプーン、計量カップ、余分なシーリングリング、蒸し棚が付属しています。