これらのトウモロコシのパンケーキはバターミルクで作られています。 これらのトウモロコシのパンケーキは、主にコーンニールと少量の小麦粉で作られているため、本質的にフライド・コーンブレッドです。
メープルシロップ、ケーキシロップ、ハムまたはベーコンでコーンニールパンケーキを提供する。 または、パンケーキの上にいくつかのソルガムシロップを霧吹きします。
関連項目
南部のバターミルクコーンミールパンケーキ
あなたが必要とするもの
- 1卵、分離
- バターミルク2カップ
- 植物油2大さじ
- 万能小麦粉をふるい分けた1/2カップ
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- 塩小さじ1
- 1杯の砂糖
- 1 1/2カップのコーンミール、
それを作る方法
- 卵白を強くなるまで叩く。 脇に置いてください。
- ミキシングボウルで、卵黄を軽く叩きます。 バターミルクとオイルをブレンドします。
- 別のボウルに、小麦粉、ソーダ、塩、砂糖、コーンミールを混ぜる。 滑らかになるまで液体混合物に混合する。
- 殴られた卵白で畳む。
- 打者を10分間立たせる。
- 熱いグリースのグリルを両側にきれいに茶色になるまで焼く。 これらはパンケーキより少し遅く調理する。
- バターと温かいシロップを添えて。
- これらのパンケーキは、揚げたハムまたはサイドのベーコンでおいしいです。
6〜8才です。
専門家のヒント
新鮮なブルーベリーソース 、 大黄ソース 、またはアップルサイダーシロップ（下）でパンケーキを提供する。
アップルサイダーシロップミルクの重い鍋にバター1杯を溶かします。 リンゴサイダー2カップ、ブラウンシュガー1カップ、シナモンスティック2個を加えてください。 沸騰させて、かき混ぜる。 中程度の熱で約15分間、または半減するまで約1カップまたはわずかに増量し続けます。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 216 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 33 mg |
| ナトリウム | 416 mg |
| 炭水化物 | 30 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 6 g |