この簡単なレシピは、非常に柔らかくておいしいベーカリーシチューを作ります。 オフィスで長い一日を過ごすには時間がかかりすぎますが、週末の家族の宴会には素晴らしいシチューで、寒い季節で会社に奉仕するには十分です。 新鮮なレモン汁と味は、皿に明るく活発な風味を与えます。
あなたが必要とするもの
- 大さじ3
- オリーブオイル
- 2 1/2〜3ポンドの骨なし
- ベーグルシチュー肉
- 、 2インチの立方体にカット
- 万能粉2大さじ
- 10オンスの冷凍パッケージ、パール玉ねぎ
- 皮をむいて1インチのピースにカットした3種類のミディアムニンジン
- 1 14オンスはトマトをジュースで食べることができます
- 1カップ
- チキンブロス
- 1杯の乾燥オレガノ
- 塩小さじ1
- ティースプーン1/2杯の黒コショウ
- 2杯の砂糖がおろしたレモンの香り
- 新鮮なレモン汁2〜3杯
- 新鮮なパセリを大さじ2杯
- 1 12オンスのパッケージ幅
- 卵麺
それを作る方法
- 4クォートのオランダのオーブンで、オイルを中火で加熱します。
- 両脇の各部分を軽く褐色にして、牛肉を一括して調理します。 スロットスプーンでボウルに移します。 必要に応じて、バッチ間でオイルをシェルフに追加してください。 ふんわりとした小麦粉をトウモロコシに振りかけ、十分にコーティングされるまでトスします。
- タマネギ、ニンジン、トマトにトウモロコシ、チキンブロス、オレガノ、塩、コショウ、レモンの香りを加えて混ぜ合わせる。 仔牛を鍋に戻してよくかき混ぜる。
- シチューを中火で沸騰させる。 熱を低く抑える。 1時間、または肉が柔らかくなるまで覆い、煮る。
- レモン汁とパセリを混ぜる。 シマーは10分以上、または加熱されるまで暴露された。
- 軽く塩漬けした大きな水の鍋に沸騰させる。 卵の麺を加えて、パッケージの指示に従って調理します。 うまく排水する。 卵の上にシチューを添えてください。
ヒント
- 細かい穀物とクリーム色のピンク色のベーグルを探してください。 子牛の脂肪は乳白色でなければなりません。
- 子牛（または肉）のパッケージは、涙や穿刺をすることなくしっかりと包まなければなりません。 パッケージは触っても寒く感じるはずです。 購入前に必ず有効期限を確認してください。
- このシチューを前もって作るには、ステップ3から準備してください。涼しくしてから、3日間までカバーして冷蔵してください。 シチューをゆっくりと再加熱し、レモンジュースとパセリを加え、指示どおりに処理します。
- パール・タマネギは酸味のある玉ねぎとしても知られており、直径約1インチで、通常のイエロー・オニオンよりも甘い風味と柔らかい質感を持っています。 バレッタは、白いパールの玉ねぎの共通の種類です。 他の品種にはCipolliniとPurpletteがあります。 パールのタマネギを凍らせて購入すると、時間を節約できます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 637 |
| 総脂質 | 30 g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 15g |
| コレステロール | 135 mg |
| ナトリウム | 825 mg |
| 炭水化物 | 41g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 48g |