人気のフランスワイン

多くの人にとって、彼らはワインを考えるとき、彼らはフランスを思い浮かべます。 フランスは、すべてのワイン生産国の母親として長いかつ魅力的な伝統を持っています。 しかし、フランスはどのようにして確立されたワイントレンドセッターになりましたか？多くの生産国のゴールドスタンダードですか？ 歴史、経験、そして例外的なテロワールはすべて、古典的なワインのフランスの評判を確立する上で重要な役割を果たしました。

フランスワインの歴史

最初に歴史の少し、ギリシア人とローマ人は初期のブドウ園を植えて、成長させるために信じられています。

その後5世紀頃、教会は主に聖なる聖餐のために使われたブドウと主なワイン生産者の支配的な保護者となった。 何世紀にもわたって、フランスのブドウ畑は外国貿易と同様に発展し続けました。 しかし、1800年代にフランスのブドウ園の多くは、ワインの生産を支配していた病気（主にフィロキセラ - ブドウの根を破壊する小さな昆虫）の犠牲になりました。 フランスが権威あるフランスワインの品質と入手可能性を大幅に低下させることに貢献した1900年代、フランスは2回の世界大戦で経済的に苦しんでいたが、AOC（または命名規則の由来）が考案された。 AOCは、今日の近代的なワイン規制と法律の基準を、ブドウ栽培地域の定義とワインの品質の保護の両方に役立てることを概説しました。 AOC

国のワイン評判を償還し、フランスのワイン市場における品質と一貫性のための体系化された議定書を決定しました。

フランス革命の別の種類

経験については、フランスのワインメーカーは何世紀にもわたってビジネスを磨いてきました。 フランスには約15万人のブドウ栽培者がおり、年間約15億ガロンのワインを生産していると推定されています。

フランスでは、北から南、東から西に広がる多くのワイン栽培地域が認められています。 アルザス、ボジョレー、ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ロワール渓谷、ローヌ渓谷は、全国にたくさんのブドウ園が栽培されています。

すべてのブドウの母

実質的に今日入手可能な古典的なブドウ品種のすべては、フランスから供給されました。 フランスのワインは、世界中の現代のワインが評価されている原型としての役割を引き続き果たしています。 例えば、カリフォルニア州のキャブは、ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨンの試飲基準に合わせて開催されます。 フランスでは、ワインは、使用されたブドウの品種ではなく、ブドウ園または生産された栽培地域の名前が付けられています。

支配的なフランスのブドウ品種

人気のある白ブドウ品種 ： シャルドネ 、 シュナンブラン 、 グウズラズ 、ムスカデ、 ピノ・ブラン 、ピノ・グリス、 リースリング 、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ホワイト・ブルガンディー。

人気のあるブドウ品種：カベルネ・フラン、 カベルネ・ソーヴィニヨン 、Cinsault、グルナッシュ、メルロー、ムーヴェルドル、 ピノ・ノワール 、シラー。