この簡単なスロークッカーは、鶏肉を炒めたもので、炊飯した米、ジャガイモ、または麺を毎日食べることができます。 写真ではニンジンとセロリを使いましたが、他の根菜を使ったり、ピーマンで試したりしています。
冷凍野菜を使用する場合は、料理が終わる約15分前に調理時間の終わり近くに追加します。
ローズマリーはカリフラワーウェッジの上に燻製された鶏肉を提供することを提案しています。 または、米、麺、ジャガイモ、またはカリフラワー米で料理を提供してください。
あなたが必要とするもの
- 4〜6個の骨なしの鶏の胸の半分、皮膚なし
- 大さじ1
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- バター1大さじ
- スライス大さじ1個
- 12オンスの小さなポテトベロまたはクリミニのキノコ、スライスされた野菜、あなたの選択、2カップのスライス/ダイス*
- チキンスープの凝縮クリーム1缶(10 3/4オンス)
- 1缶(10 3/4オンス)のキノコスープの凝縮クリーム
- 1缶(10 3/4オンス)の凝縮フレンチオニオンスープ
- 味付けするために挽きたての黒コショウ
それを作る方法
オリーブオイルとバターを中火で焼くか、またはパンを焼く。 チキンを一口サイズの塊に切り、すぐに熱い脂肪で茶色にする。
鍋から鶏を取り出し、脇に置き、玉ねぎを柔らかく軽く茶色になるまで煮る。 キノコとソテを5分間追加します。
骨董品の鉢の底にスライスされた野菜やダイシングされた野菜を重ねます。 キノコとタマネギの混合物の約半分を上にしてください。
茶色のチキン、残りのキノコとタマネギの混合物で一番上。
鍋に凝縮したスープを3缶すべて空にします。 鍋の底から茶色のビットを掻き取って、熱くなるまで調理し、かき混ぜる。 ホットスープの混合物をスロークッカーのチキン混合物に注ぎます。
新鮮な地面の黒コショウを振りかける。
蓋をして2〜3時間、または鶏肉が調理され、野菜が柔らかくなるまでHIGHで煮る。 または、LOWで約5〜6時間料理を調理する。
ご飯、麺、 ビスケット 、野菜の上でお召し上がりください。
*私は写真の食事の野菜としてスライスセロリとニンジンの組み合わせを使用しました。 また、凍結混合野菜を使用することもできます。 すぐに料理をするので、15分から20分ほど前に追加してください。
ローズマリーのノート:カリフラワーの頭を蒸し、それをくさび状にして、チキン混合物で包んで余分なでんぷんのカロリーを取り除いた。 違った美味しかったです。
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 992 |
総脂質 | 66g |
飽和脂肪 | 29g |
不飽和脂肪 | 23 g |
コレステロール | 299 mg |
ナトリウム | 222 mg |
炭水化物 | 25g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 71g |