このチキンキャセロールの1つの味は、それがなぜとても人気があるのかを教えてくれます。 そして、それはあなたが唯一の6つの成分が必要であることを傷つけることはありませ バターのリッツクラッカーの上部と下部の地殻は驚くほどの味と質感を提供し、濃厚でクリーミーなソースは信じられないほど簡単です。 あなたはそれをちょっと軽くしたいならば、クラッカーの最下層を省略することができます。
塩分の代替品であるリッツクラッカーは、1934年にナビスコによって導入されました。現在では、全粒小麦、ベーコン、ニンニクバター、低ナトリウムなど多くの品種があります。
チキンキャセロールは一緒に盛り付けるのに10分以上かかりませんし、約30〜40分で完璧に焼きます。 よりカラフルなものにするために、ピミエントや野菜などの他の成分を自由に加えてください。 または、 新鮮な薄切りトマトまたは投げたサラダでお召し上がりください。
キャセロールには、9オンスの袋（Perdue、Tysonなど）を十分に調理したローストまたはグリルした鶏の胸部を2つ用意してください。 このショートカットは、レシピの準備をさらに迅速かつ簡単にします。 あなたの地元のデリからのふっくらとしたロティサリーチキンもまた別の素晴らしい選択肢です。
チキンキャセロールはそれ自身で優れているか、またはそれを麺または米と共に提供します。 あなたの家族はこの料理を何度も尋ねます！
あなたが必要とするもの
- 7オンスのリッツクラッカー（約2袖/ 60個のクラッカー）
- 4オンスの溶かしたバター（1つの棒、
- 分割された ）
- 1（10 3/4-ounce）は、チキンスープ（またはキノコのクリーム）の凝縮クリーム、
- 1（8オンス）コンテナ
- サワークリーム（約1カップ、レギュラーまたは減脂肪）
- 1/2カップチキンブロス（低ナトリウムまたは無塩）
- 1 1/2ポンド骨なし鶏の胸の半分（4媒体、調理され、ダイス）*
それを作る方法
- オーブンを325°Fに予熱します。
- 2クォートキャセロール皿に軽く油を注いでください。
- 準備されたキャセロール皿の底にリッツクラッカーの1つの袖を折ってください。 クッカーの上に溶かしたバターの半分を炒める。
- ボウルには、スープ、サワークリーム、チキンスープ、チキンダイスを混ぜ合わせます。 混合物をリッツクラッカー層の上にスプーンします。
- クラッカーの残りの袖を粉砕し、残りの溶かしたバターと一緒にボウルに入れてください。 バターのクラッカークラムをチキンキャセロール混合物の上に振りかける。
- 予熱されたオーブンでリッツ鶏のキャセロールを30〜40分間、または熱く泡立てるまで焼く。
*煮込んだチキンの胸肉は約4カップ以上。
バリエーション
- 追加された色と風味のために、2オンスのジンジャーピーナントを水切りにしました。
- 側面に野菜を入れたり、キャセロールにいくつかを加えてください。 鶏肉とソースの混合物に、軽く蒸した凍ったエンドウ豆、緑色の豆、または混ぜた野菜の1〜1/2カップを追加してください。 蒸したアスパラガスと軽く蒸したブロッコリーも良い選択肢です。
- 色のための充填物に細切りの新鮮なパセリのいくつかの大さじを加えなさい。
- バター2杯のスライスマッシュルーム6〜8オンスを柔らかく茶色になるまで炒める。 チキン混合物にキノコを折り畳む。
- チキンの代わりにダイエットされた調理済みの七面鳥。
- チキンの一部をダイスハムに交換するか、チキン混合物にダイシングされた調理ベーコンを加えます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 793 |
| 総脂質 | 58g |
| 飽和脂肪 | 28g |
| 不飽和脂肪 | 17 g |
| コレステロール | 209 mg |
| ナトリウム | 633 mg |
| 炭水化物 | 29g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 37g |