好きなビールとサイダーの混合飲み物、ラズベリーのスネークバイトの楽しいひねりは、暗いポーターを楽しむためのさわやかな方法です。 このビータイルのレシピは簡単で、夏の果物を楽しむための珍しい方法です。
バーには、蛇の名前を取る2つの一般的な飲み物があります： ユーコンジャックのシューターとビールとサイダーの2：1ミックスです。 ビールの飲み物はこのレシピで遊んでいるものです。 ラガーはスネークバイトに使用される最も一般的なスタイルですが、少し暗くなり、バニラポーターとミックスします。
ポーターは 、チョコレートとコーヒーのメモが付いた濃くて濃いビールです。 確かに、彼らは誰もが楽しんでいないほど暗いです。 しかし、あなたはBreckenridge BreweryのVanilla Porterのような独特の味を利用し、それを明るくして誰もが楽しめる飲み物を作ることができます。 これは少し硬いサイダーを加えて、私たちの蛇の餌の基礎を与えています。
それをもう少し面白くするために、ラズベリーのスネークバイトはラズベリージュースの甘い香りを加えています。 これは飲み物を夏にふさわしいシッパーに変え 、それがうまくいくかどうかを驚かせるかもしれません。
あなたが必要とするもの
- 6オンスのブリッケンリッジ醸造所バニラポーター
- 3オンス
- ハードアップルサイダー
- 1オンス
- ラズベリージュース
- レモン一切れ
それを作る方法
ラズベリースネークバイトのクイックヒント
あなたは、このドリンクをあなたが好きなように背の高い、または短いものとして注ぎ、各成分をあなたの個人的な好みに合わせることができます。 レシピをテストした酒飲みのほとんどは、バニラポーターとハードサイダーの比率が2：1であることを好みます。
2つの主要な成分を注ぐ最も速い方法は、各手に1つのボトルを保持することです。 同時に、ゆっくりと注ぎ、泡沫の頭を最小限に抑えます。 約半分の方法についてサイダーを注いで停止し、バニラポーターでガラスを満たし続ける。 ビールとサイダーは飲み物を混ぜるので、動かす必要はありません 。
このレシピは小規模なグループがあるときに素早く対応するためにピッチャーで行うことができます。 あなたがバーやキッチンにいないときにも、簡単に注ぐことができます。 単にレモンを切ってビール、サイダー、ラズベリージュースをクーラーに入れてください。 テールゲート 、キャンプ、ピクニックのための素晴らしい飲み物です 。
最もクイックフレッシュなラズベリージュース
あなたはラズベリージュースを買うことができますが、それは時々見つけにくいかもしれません。 地元の店で運がない場合は、新鮮なラズベリーに回してください。
新鮮なラズベリージュースを手に入れる最も簡単な方法は 、各ガラスの底に約10〜15本のベリーを混ぜることです。 これはあなたのラズベリーのスネークバイトにパルプとジュースを加えますが、シードも手に入れます。 いくつかの酒飲みは実際には新鮮な果物が好きだと分かった。なぜならビールの底にちょっとしたお酒を残すからだ。 あなたはベリーの残り物を飲むか、最後の数滴を投げることを選ぶことができます。
シードレスラズベリージュース
ラズベリーの種は非常に小さく、ジュースの外に出にくいです。 種なしのラズベリージュースが好きな人は、オプションがあります。
まず第一に、 あなたの電気ジューサーに目を向けることです。 それはあなたがジュースを望むように多くのラズベリーの迅速な作業を行います。 ほとんどのモデルは、シードの数を減らす（または少なくとも減らす）という公正な仕事をしています。
あなたはいつもチーズクロスの2つの層を通してさらにそれを歪めることができます。
あなたがジューサーを持っていない場合、マニュアルソリューションがあります。 もう少し作業が必要なので、少なくとも1ポンドのベリーを入れたラズベリージュースの大きなバッチを作ってみる価値があります。
ラズベリージュースは、密閉したボトルに入れて1週間まで冷蔵庫に保存することができます。 それをもっと長くするには、アイスキューブトレイでジュースを凍らせ、一度凍らせてください。 飲み物を作るには、立方体または2つを取り出してください。
ジューサーなしラズベリージュース
ラズベリージュースを作るためのこの方法は、新鮮な果物と冷凍果実の両方に作用することができます。 凍っている場合、追加する水の量を計測する必要がありますが、ベリーの全体をカバーするには十分ではありません。 小さくして、必要に応じて追加してください。
- 鍋の中で、果物がちょうど浮くようになるまで、十分な水ですすいだラズベリーを覆う。
- ゆっくりと液体を沸騰させ、大きなスプーン、マッドラー、または（効率を最大限にするために）ポテトマッシャーで果実をすりつぶす。
- ミックスをもう一度沸騰させ、熱を下げて約5分間煮る。
- 熱から取り出して、数分間冷やす。
- ボウルの上に細かいメッシュストレーナーを置き、チーズクロスでそれを並べます。
- ゆっくりと下にボウルのジュースをキャッチし、ストレーナーにラズベリーの液体を注ぐ。
- チーズクロスの側面を拾い、小さなパウチを形成し、パルプからできるだけ多くのジュースを絞り出します。
あなたの無種子のラズベリージュースは飲む準備ができています。 あなたが好きなら、シンプルなシロップや砂糖で少し甘くすることができます。
また、レモンまたはライムジュースの絞り込みも追加するといいです。
ラズベリー・スネークバイトはどの程度強くありますか？
まず、snakebiteという名前の飲み物は、ちょっとした気分になるかもしれないという警告でなければなりません。 ビールサイダー蛇の酒は酒を使わないが、2つの5％ABV飲料の組み合わせは強力なものである。
ラズベリーのスネークバイトは、理論上、かなり軽い飲み物である約4.5パーセントのABVで重くなる 。 しかし、ビールやサイダーだけで飲むよりも驚くほど混乱しているものがあります。 もう少し注意してください。あなたは行くのが良いはずです。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 766 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 67 mg |
| ナトリウム | 75 mg |
| 炭水化物 | 45g |
| 食物繊維 | 8g |
| タンパク質 | 25g |