ムール貝を調理する方法

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ムール貝を調理する方法

蒸し焼き、ロースト、またはグリルのムール貝のいずれにしても、私はあなたをカバーしました。 下のムール貝をいかに簡単に調理するか見てください。 ムール貝についてもっと知りたい？ ムール貝についてのすべてのこのガイドを参照してください。

どのように料理をしても、まったく清潔で清潔なムール貝で始まります。 米国で販売されているほとんどのムール貝は養殖されており、市場にはきれいですが、冷たい水でうまく洗い流すと軽く洗い流せます。食べる前には "ビアード"を引き出しますいい練習。

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ムール貝を蒸す方法

ムール貝は最も一般的に蒸しです。 何人かの人々は白ワインのボトルと数ポンドのムール貝をポットに注ぎ、それを1日と呼びます。 そのように調理されたムール貝で終わるでしょう、しかし、少し少ないワイン（またはビール）を加えてアルコールを飲ませる前に、いくつかの芳香剤を調理するのに気を付けるならば、彼らはそれほど美味しくはありませんムール貝を加える前に料理をする。 今は美味しいです。 詳細については、 白ワインで蒸したムール貝またはガーリックとチーズで蒸した ムール貝を試してみてください。

彼らが非常に人気があるベルギーでは、伝統的にフライドポテトで蒸したムール貝が提供されています。 新鮮な肉質のパンは、その断片が非常に風味豊かでおいしい蒸し液体を味わうために使用されるので、同様に上質な伴奏です。

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ムール貝をパンローストする方法

パン焼きのムール貝は、素早く、簡単で、ひどく美味しいです。 彼らを熱いパンに入れて開いて、数分で食べさせてください。 乾燥した熱が高いので、ムール貝の風味が最も気に入っています。 いくつかの黒コショウや細かいパセリを添えて焼くことは、あなたがそれらを平等に提供することができないなら、素晴らしい考えです。

詳細は、 パン焼きムール貝のこのレシピを参照してください。

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ムール貝を焼く方法

あなたはちょうどホットグリルにムール貝を投げ、それを1日と呼ぶことができることを知っていましたか？ それは本当です。 彼らのシェルが開かれたら、それらを引き出して、それらを調理する。 あなたはテーブルにそれらを持って来ることができますが、私は人々がグリルの周りに立ってそこにそれらを食べることを好むことがわかった。 私は新鮮な挽いた黒コショウの寛大な振りかぶりが、これらの肉食に最も歓迎されています。

段階的な指示： グリルしたムール貝のレシピ

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Moules Fritesを作成する方法

フライドポテトとフライドポテトを入れたムール貝は、ベルギーのお気に入りであり、フランス全土でも愛されています。 彼らは、単純に、フライドポテトの一面に添えられた蒸したムール貝です。

最高のフライドポテトは2回揚げられているので（フライドポテトを一度調理し、炒めたら）、フライドポテトで最初のフライを行い、フライドポテトのすべてを調理し、フライドポテトのフライ、熱フライドポテト、フライドポテト、フライドポテト、フライドポテトを流し、熱いパイピングのすべてを提供する。

詳しくは、 ムール貝を蒸す 方法と自家製フライドポテトを作る方法を参照してください。

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チャウダーを作る方法

このクリーミーなチャイルドチャウダーは、貝を組み合わせて作ることも、ムール貝だけを使ってムッセルチャウダーに変えることもできます。 それは非常にシンプルな、非常に豊かな、チャウダーのレシピは、より大きな夕食の小さな最初のコースとして非常にうまく動作します。 それをもっと自分の食事に変えるには、皮をむいて切り刻んだジャガイモをミックスに加えます。

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冷たいムール貝の召し上がり方

冷たいムール貝は米国では一般的ではありませんが、これらの二枚貝を楽しむための非常においしい方法です。また、調理家が事前に準備することができるムール貝を提供する方法です。

単にムール貝を蒸し、冷やして、何らかのドレッシングで上に乗せて冷やしてください。

シャロット、酢、パセリとタイムのような新鮮なハーブのシンプルな味は古典的な選択肢です。 トマトとトウモロコシのサルサは、ここに描かれたものにスパイシーなキックを加えます。 彼らは、ムール貝が同じ日に調理され、冷やされ、提供される限り、非常においしいです。

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ムール貝の生のサービング方法

誰もがそうではありませんが、カキはカキのようにハーフシェルで生のまま提供することができます。 カキのように、殻を開ける繊細な行為は少し難解です。 そして、カキのように、生のイガイは、強く風味の良いソースのダブから利益を得ます（アイデアのためにこれらのソースを参照してください）。