これらの予算にやさしい鶏の太ももは、炊飯米、麺、またはパスタのおいしいトッピングになります。 料理は鶏の太ももを必要とするが、軽い食事のために骨なしの鶏の胸を自由に使うことができる。
ニンニクとパセリはきのこソースのシンプルな調味料です。 ソースの豊かさがあなたを惑わさないようにしてください。 チキン素材、ドライホワイトワイン、クリーム、または半分と半分がソース成分で、味よりも軽くなります。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2ポンド骨なし鶏太もも
- 塩と唐辛子または鶏の調味料ブレンド
- 大さじ1
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- バター2大さじ
- 8オンスのスライスマッシュルーム
- 1クローブ
- ニンニクみじん切り
- 万能粉3大さじ
- 1カップ
- 鶏がらスープ
- 1/3カップ
- シャルドネなどの乾燥白ワイン
- 1/2カップ
- クリームまたは半分および半分
- 新鮮なチョップドパセリ1〜2杯
それを作る方法
- 鶏の太ももに調味料を振りかける
- 中火の大きなフライパンやソテーパンで、オイルとバターを加熱する。
- チキンを加えて茶色になるまで炒める。 プレートに移して脇に置いてください。
- キノコが柔らかくて茶色になるまで、キノコをフライパンに加え、調理して、かき混ぜる。
- ニンニクを加えて1分間長く煮る。 ブレンドするまで小麦粉をかき混ぜる。 チキンスープとワインを混ぜるまで混ぜる。
- 鶏肉をフライパンに加え、カバーし、熱を低くし、20〜30分間煮るか、または鶏肉を調理して柔らかくなるまで煮る。
- クリームとパセリをかき混ぜ、熱してください。
- コメやジャガイモでお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 511 |
| 総脂質 | 31 g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 127 mg |
| ナトリウム | 496 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 35g |