あなたは本当にすばやく調理することができるおいしい、健康的な食事をしたいですか？ Mutter Mushroom Ki Subziを試してみてください。 あなたの食材が準備されると、それは文字どおり料理に数分かかります！
あなたが必要とするもの
- 1カップのグリーンピース（新鮮または凍結）
- 約1ポンド/ 500g。 ボタンキノコ（きれいにし、四半期にカット）
- 1
- 大根 （細かく細かく刻んだもの）
- ニンニク2クローブ（細かく刻んだ）
- 1/2 tsp。
- ターメリック粉
- 1/2 tsp。 クミンの種
- 1/2 tsp。 赤い唐辛子粉
- 大さじ2杯。 植物性調理油（またはキャノーラまたはヒマワリ油）
- ガーニッシュ：コリアンダー（新鮮、チョップ）
それを作る方法
- 調理油を中火の深いパンで加熱する。 暑いときは、 クミンの種を加え、跳ねるまで炒める。
- ニンニクを加えて淡い金色になるまで炒める。 今、タマネギを加えて柔らかくなるまで炒める。
- エンドウ豆とキノコと粉末の香辛料を加えてください。 キノコが自分のジュースを出し始めるまで、味に塩を加えて調理する。 時々炒める。 火を消す。
- チョップトコリアンダーを添えて、ホットチャパティス（ インドのフラットブレッド ）またはパラタス （ 揚げたインドのフラットブレッド ）でお召し上がりください 。