あなたが必要とするもの
- 1/4カップのオリーブ油または植物油
- 2つの新鮮なニンニクを粉砕し、粉砕した
- 2ポンドの鶏の胸肉、皮付き
- 1カップの皮をむいて、ダイスしたマンゴー
- 1/4カップダークブラウンシュガー
- 1/4ティースプーン新鮮な地面のクローブ
- ジンジャーティースプーン2本
- 1/4ティースプーンナツメグ
- 1杯の醤油
- 塩と新鮮な胡椒を味付け
それを作る方法
重いフライパンに油を入れてください。 ニンニクを加えて、数分間炒める。
次に、フィレットを追加します。 チキンが通って調理されるまで、約15〜20分煮る。
一方、中型のボウルでは、 マンゴーを砂糖、クローブ、 ショウガ 、 ナツメグと組み合わせてください。 混合物を調理された隅肉の上に注ぎ、穏やかに混合して鶏肉片を覆う。 味に醤油 、塩、胡椒を加えてください。 約10分間さらに調理する。
新鮮な緑色の野菜とお米のおかずでお召し上がりください 。
レシピソース：Joyce LaFray Youngによる熱帯料理 （Ten Speed Press）
許可を得て転載。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 777 |
| 総脂質 | 44g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 22g |
| コレステロール | 190 mg |
| ナトリウム | 341 mg |
| 炭水化物 | 31 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 62 g |