新鮮なヤギチーズ、ハーブ、オリーブオイルの組み合わせは中毒です。 私にパン粉の一塊のパンを与え、私はそれから食べることができます。 新鮮なヤギのチーズをマリネすることは、プレーンなヤギのチーズを信じられないほど風味豊かにする簡単な方法です。 ガラス瓶に入れて、マリネヤギチーズは素敵な贈り物になります。
このレシピは、ヤギチーズの風味を片付ける方法を示しています。 風味の可能性は無限です。 新鮮なハーブ、乾燥したハーブ、スパイス、その他の成分を試して、あなたの非常に好きな組み合わせを見つけてください。
調味料のアイデア：新鮮なニンニク、グリーンタマネギ、サンリートトマト、唐辛子フレーク、黒または赤コショウ、ベイベイ、ハーブドゥプロヴァンス、新鮮なバジル、新鮮なミント、クミンシード、ラベンダー、クルミ油。
味付けされたオリーブオイルをパンでモップしてください。残ったオリーブオイルが残っている可能性は低いです。 しかし、もしあなたがそうしたら、風味のついた油を使ってより多くのチーズをマリネにしたり、油を使って野菜を焼いたり、サラダドレッシングを作ることができます。
あなたが必要とするもの
- 6オンスのヤギチーズ（ディスクにカット、または小さなボールに丸めたもの）
- 1カップのオリーブオイル（またはチーズを浸すのに十分な量）
- タイムテーブル1杯（フレッシュまたは細かく刻んだ新鮮なオレガノ）
- 2杯のチーズ（細かく刻んだもの）
- 1/4カップのパセリ（細かく切り刻まれた）
- 1ティースプーンのフェンネルの種子
- ダッシュ海塩（味に）
それを作る方法
- ヤギのチーズを1インチ厚のディスクにカットするか、ヤギのチーズの小片を小さなボールに入れます。
- オリーブ油とタイム、チーズ、パセリとフェンネルの種子をガラス瓶や蓋付きのボウルに入れます。
- ヤギのチーズを落としたり静かにオリーブオイルに入れたりしてください。
- チーズを冷蔵庫またはカウンターで少なくとも1時間、好ましくはより長くマリネイトさせる。 1時間以上マリネしている場合は、チーズを冷蔵庫に入れてください。
- マリーニングされたヤギチーズは冷たく食べることができ、チーズとオリーブオイルは375°Fのオーブンで8〜10分間、または暖めるまで一緒に加熱することができます。
- サービングする前にチーズの上に海塩を振りかける。 マリネされたヤギのチーズに、素敵なパンを添えてください。
ヤギのチーズがオリーブオイルに完全に沈められると、チーズは冷蔵庫で数週間保持されますが、それ以前はそれを食べる可能性が高いです。
彼のレシピの新鮮なヤギのチーズは、買い物をしたり自家製のものにすることができます。 あなた自身の自家製ヤギチーズを作るには、これらのレシピの一つを試してみてください：
自家製のヤギチーズ
- 酢で作られたヤギのチーズ
- レモン汁で作られたヤギのチーズ
- スターター文化で作られたヤギチーズ
あなたが愛するもっとマリネされたチーズレシピ
- 自家製ヨーグルトチーズとニンニクマリネ
- ヤギチーズフランスハーブでマリネ
- マリネされたベビーモッツァレラ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 618 |
| 総脂質 | 65g |
| 飽和脂肪 | 15g |
| 不飽和脂肪 | 42g |
| コレステロール | 27 mg |
| ナトリウム | 231 mg |
| 炭水化物 | 2g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 9g |