ポーランドのソーセージとザウアークラウトは完璧な組み合わせです。 このレシピでは、簡単な方法でデュオを表示し、リンゴ、ベーコン、ブラウンシュガーの味を加えて風味豊かな料理を作っています。 ポットラックやテールゲート、スーパーボウルパーティー、家族同窓会、家族との夕食に最適です。
レシピは簡単に倍増し、3倍になり、4倍になり、おいしくなるでしょう。 あなたの群衆のサイズに合わせてそれを増やし、オーブンで少し余裕を持たせてください。
あなたは今晩、あなたが料理をするなら、味は最高であることがわかります。 翌日、あなたがする必要があるのは、ゆっくりとした炊飯器でそれを暖めることだけです。それは提供する準備ができています。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドのベーコン(1/2インチのピースと揚げ物に切り、脂肪2ポンドを予備にする)
- 2ポンドのザウアークラウト(すすぎ、絞った)
- 2ポンドポーランドソーセージ(喫煙; 1 1/2インチの小片にカット)
- リンゴジュース1カップ
- 1/4カップのブラウンシュガー(味に多かれ少なかれ)
- 2つのリンゴ(グラニースミス、皮をむいて、コア、スライスされた1/2インチの厚さ)
- キャロット種子1杯(オプション)
それを作る方法
- 調理スプレーでベーキングパンを軽くグリースします。
- 325°Fに熱オーブン。
- 大きなボウルには、ベーコン、ザウアークラウト、スモークソーセージ、リンゴジュース、ブラウンシュガー、リンゴ、キャロウェイの種子を組み合わせます。 準備されたベーキングディッシュに移す。
- カバーし、1時間焼く(レシピを増やすと1 1/2時間)。 30分後に炒め、必要に応じてさらにリンゴジュースを加えてください。
- 氷水浴で冷却し、一晩冷蔵する。
- 翌日、ゆっくり炊飯器に移す。 低温で加熱し、時々かき混ぜて、提供する準備が整うまで加熱する。
より多くのソーセージとザウアークラウトレシピ
ソーセージとサワークラウトを十分に食べられない? おいしいレシピがあります。 これらのいずれもあなたの好きなソーセージで動作します。 あなたがキールバサ、ナックウルスト、ブラッドウルスト、または他のタイプのソーセージを好むなら、それを進めて使用してください。
- ポーランドハンターのシチュー : キュウソウ、キノコ、新鮮なキャベツ、ザウアークラウト、燻製と新鮮なソーセージのこの組み合わせは、少なくとも14世紀以来存在しています。
- スロークッカーソーセージとクラウト :リンゴは、スロークッカーで調理されているので、この簡単なレシピでも簡単に見えます。 ちょうどそれを設定し、それを食べる時まで忘れてください。
- ドイツのソーセージとザウアークラウト :この伝統的なデュオの伝統的なドイツ料理は、他のものとは異なるアプローチを取っています。 このレシピは、ソーセージとサワークラウトに玉ねぎ、唐辛子、ニンニクを少し酢で焼くのが好きです。それはかなり印象的です。
- オランダのソーセージとザウアークラウトサンドイッチ :これはアメリカのホットドッグへのオランダの答えであり、サッカースタジアムやストリートベンダースタイルでは提供されません。 代わりに、あなたは冬の死者の中でアイススケートリンクで軽食を楽しむことができます。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 769 |
総脂質 | 56g |
飽和脂肪 | 19g |
不飽和脂肪 | 24 g |
コレステロール | 145 mg |
ナトリウム | 2,896 mg |
炭水化物 | 29g |
食物繊維 | 5g |
タンパク質 | 37g |