マダム・ウォンのロングライフ・チャイニーズ・クックブックの許可を得て再現された乞食のチキンのこのレシピは、味とタンパク質で爆発する確実なヒットです。
あなたが必要とするもの
- 1 2 1/2 - 3ポンドのチキン
- 2ティースプーン塩
- 茶さじ1杯
- ショウガジュース
- オイル大さじ4
- 1 Scallion（玉ねぎ、玉ねぎ）、細かく刻んだもの
- 4オンスの豚肉、細断された
- シェリー1大さじ
- 大さじ1
- 薄口しょうゆ
- 1杯の砂糖
- 2オンス保存された雲南キャベツ、ジュリアン
それを作る方法
- きれいな鶏肉を塩でこする。 鶏肉の中にジンジャージュースをこする。 脇に置いてください。
- 鍋に2杯分の油を入れておく。 炒め物のスカリー。 豚肉を加える。 高熱でかき混ぜる。 シェリー、醤油、砂糖を加えてください。 ボウルに移す。
- 鍋に 2杯分の油を入れておく 。 キャベツを炒める。 肉の混合物を注ぐ。 炒め物1分。 （必要に応じてさらに砂糖を加える）。
- 肉の混合物を鶏肉に入れる。 ホイルで包んで鍋に入れる。
- オーブンを350度に予熱します。 鶏肉を1時間焼く。 その後、400°Fに加熱し、15分以上焼く。
- ホイルを取り外す。 チキンからの詰め物を盛りつくようにする。 チキンを一口大きさに切ります。 詰め物の上に整理する。 熱く奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 870 |
| 総脂質 | 49g |
| 飽和脂肪 | 14g |
| 不飽和脂肪 | 20g |
| コレステロール | 309 mg |
| ナトリウム | 1,685 mg |
| 炭水化物 | 2g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 98 g |