ピクルスは、単に妊娠の渇望と呼ばれる以上のものです。 ピクルスはまた、ポテトサラダ、自家製サンドイッチ、またはまっすぐに楽しむことができる、おいしいクランチナゲットです。 おいしいピクルスの味がどれくらいあるのか考えたことはありますか？ 苦い伝統的なディル、または甘いパンとバターのピクルスのような味が、今ではタイのチリのピクルスさもなければスパイシーなバリエーションがあります。
あなたが甘くて不満な漬け物を少しでも持っているなら、私は信仰の跳躍をして自宅で自分を漬けてみることをお勧めします。 あなたの口蓋に合った成分を組み合わせて、ミステリー成分や防腐剤が混在していないことを知っていることを容易に感じることができます。
あなたがここに見るように、私は英語のキュウリの使用が好きです。 彼らは私たちが慣れてきた通常のキュウリよりも小さく、より狭いです。 英語のキュウリは一般に、普通のキュウリよりも苦味が少なく、種子がないことで知られています。 誰かには種があるが、伝統的な種よりはるかに少ない。
ミキシング、ブレンディング、注入などの楽しい時間を過ごしている間に、友人、家族、隣人に心からの贈り物になることもできる、独特のスナックも作成されます。 下のレシピをガイドラインとして自由に使用してください。 他の酸味のあるスパイスのバリエーションには、コショウのフレーク、ディルの種子などのものが含まれます。
あなたが必要とするもの
- 5キュウリ
- ピクルスブラインの場合：
- 水2カップ
- 1カップ蒸留した白酢（またはあなたが選んだ他のもの）
- コーヒー塩1大さじ
- ジンジャー1杯（ドライ、スライス）
- イエローマスタード種子大さじ1杯
- 黒コショウ1大さじ
- 1大さじのオールスパイスベリー
- クローン大さじ1杯
- メース刃1大さじ
- コリアンダー種子大さじ1杯
- 砂糖小さじ2
それを作る方法
すべてのブライン成分を中程度の高温の中鍋に入れます。 食材が沸騰するのを許してください。
その間に、英語のキュウリを洗って準備してください。 キュウリを半分（または四分の一、またはあなたの選り抜きの切り口）に切り、瓶またはガラス容器（蓋がある）に入れます。
鍋の成分が沸騰したら、熱を取り除いて、スパイス全体を詰めてください。
これは、注入された酢の混合物を残す。
混合物を瓶に注ぎ、上部に満たせるようにします。 瓶を蓋をして冷蔵庫に入れます。 最高の結果を得るために、数時間冷やしたり、一晩中おいてください。 これは、注入された酢をキュウリに浸して、それらを完璧にすることを可能にする！
1つのピクルスは冷やされ、フタをはずして手作りの作品をお楽しみください！
保管：数週間、フライパンをガラス容器に入れて保管してください。
**長期間のピクルスでは、伝統的な缶詰プロセスを使用し、使用前にお湯でジャーを滅菌します。 缶詰のピクルスは、パントリーの中で最大1年間続きます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 23 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 726 mg |
| 炭水化物 | 4g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |