この非常に簡単な牛のシチューは、5つの成分のみを使用し、健康で美味しいです。 それはあなたのゆっくりした炊飯器で調理します。これは、材料を準備した後、何もする必要がないことを意味します！ もちろん、それを食べることを除いて。
ビーフシチューは古典的な冬の快適食品です。 このレシピはトマト、ピーマン、タマネギを加えていますが、当然のことながらもっと多くの成分を自由に加えることができます。 いくつかのクリーマージャガイモ、いくつかの緑色の豆を追加するか、または食べる前に約30分、調理時間の終わりにいくつかのチョコレート、黄色の夏のスカッシュ、または冷凍赤ちゃんのエンドウ豆を追加します。
あなたが使用する牛肉の種類はあなた次第です。 サロインチップ（それは聞こえるほど高価ではない）から牛肉チャックまでのすべてが良い選択です。 シチュー肉として販売されている牛肉を使用しないことをお勧めします。
このレシピにさらに味を加えることもできますが、おいしいです。 いくつかの乾燥タイムやマジョラム（マジョラムは牛肉と素晴らしいです）、またはオレガノを追加します。 スライスした、または細かく刻んだニンニクを入れるか、マスタードパウダーまたはニンニクパウダーをシチューに加える。
ビーフシチューは本当に1つの食事です。 この料理に追加する必要はあまりありません。 素敵なグリーンサラダ、新鮮なフルーツサラダ、ホットスコーン、ビスケット、ロールなどでお召し上がりください。 ガーリックバターで広げられたトーストされたフランスのパンは別の良い伴奏です。
あなたが必要とするもの
- 6種類の赤いジャガイモ
- 1-1 / 2ポンドのビーフサーロインチップ（1 "立方体にカット）
- 1/3カップの小麦粉
- オプション：味に塩とコショウ
- 1 14 - ダイスできますトム（undrained）
- 牛肉2カップ
- 3カップ冷凍炒めピーマンとタマネギ
それを作る方法
- ジャガイモをこすって四分の一に切る。 ジャガイモを4クォートの低速炊飯器の底に置きます。
- 小麦粉、塩、こしょうを混ぜ、立方体の牛肉と一緒に敷き詰めてください。 コーティングされた牛肉を釜に加えます。 トマトと牛肉を入れずに軽く振ります。
- ビーフとジャガイモが柔らかくなるまで、クロークポットを覆い、7〜8時間低温で煮る。 炒め野菜を加える。 野菜が熱く柔らかくなるまで、低速鍋を再び覆い、30-40分間低温で調理する。
- この混合物を濃くするには、大さじ1杯か2杯のコーンスターチか小麦粉を約1/4カップの水または牛肉のスープに加えます。 小麦粉が溶解するまでよく混ぜる。 この混合物をかき混ぜ鍋のシチューにかき混ぜ、10分から15分、またはシチューが濃くなるまで上げてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 388 |
| 総脂質 | 14g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 96 mg |
| ナトリウム | 529 mg |
| 炭水化物 | 29g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 38g |