余分な質感、味、健康的な繊維のブーストのためにあなたの定期的なベジタリアンベーキング豆にいくつかの健康な全粒の大麦を追加します。 これらの簡単なベジタリアン焼き豆は、缶詰のピンポン豆、トマトの少量の糖蜜、ケチャップとマスタードをオーブンで焼いたもので作られています。
これは、健康で低カロリーで、ほとんど脂肪を含まない副菜です。 これらの手作りの大麦焼き豆は、菜食主義者でもビーガンでもあります。
大麦のレシピでこの菜食主義の焼きたての豆は、全米大麦食品評議会の礼儀です。
あなたが必要とするもの
- 3/4カップパール大麦
- 水は2〜1/4カップ
- 2缶（それぞれ15オンス）のピノ豆、すすぎ落とし、水切り
- 1缶（28オンス）の砕いたトマト
- 3/4カップダークブラウンシュガー、パック
- 3/4カップ細かく刻んだタマネギ
- 1/3カップ糖蜜
- ケチャップ大さじ2
- 乾燥大さじ1杯
- 1ティースプーン塩（私は海塩またはコーシャー塩をお勧めします）
- ティースプーン1/2のナツメグ
- カイエンペッパー1/4小さじ
それを作る方法
- カバー付きの小さな鍋で、水を沸騰させてください。
- 大麦を加えなさい ; 沸騰する。
- 熱を低く抑え、大麦が柔らかく液体が吸収されるまで、45分または煮る。
- 調理した大麦を大きなボウルに注ぎ、残りの成分と混ぜる。
- 2クォートのベーキングディッシュに注ぎます。
- 時々かき混ぜながら、予熱された325 Fオーブンで2時間30分焼く。
穀物全体と調理するのと同じですか？ 私がやります！ それらは汎用性があり、一括して購入するとお得です！
もちろん、私は大量に買い物が大好きです！ 試してみるとより健康的な全粒粉です。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 369 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 255 mg |
| 炭水化物 | 75g |
| 食物繊維 | 16g |
| タンパク質 | 17 g |