ベーキングされたハムのレーズンソースは、多くの家族の伝統であり、 イースター やクリスマスのディナーを使ってソースを思い出しているかもしれません。 あなたはそれを楽しむために休日を待つ必要はありません - おいしい毎日の食事のためのハムステーキまたはポークチョップでソースを提供しています。
ブラウンシュガー、酢、レモンジュースの甘くて酸っぱいコンビネーションは古典的です。 アップルサイダー酢、白酢、またはワイン酢をソースに使用してください。 あなたがソースにスパイスの風味が好きなら、いくつかのシナモンまたは地面のクローブとメイスのタッチを追加します。
あなたが必要とするもの
- ブラウンシュガー1/2カップ
- トウモロコシ1 1/2大さじ
- ティースプーン1杯の乾いたマスタード
- 酢酢1大さじ
- 1カップレーズン
- レモンの小さじ1/4小さじ（細かく刻んだもの）
- レモンジュース大さじ2
- 1 1/2カップの水
それを作る方法
- ブラウンシュガー、コーンスターチ、ドライマスタードを小さな鍋に入れてください。 よく混ぜる。
- 鍋を中火に置きます。 酢、レーズン、レモン味、レモン汁、水を徐々に加えてください。
- レーズンソースを中火で調理し続け、厚く泡立つまで絶え間なくかき混ぜる。
- レーズンソースをハムでお召し上がりください。
約2 1/2カップのレーズンソースを作ります。
バリエーション
- レーズンとレモンの味わいと一緒に、ソースミックスに約1/4ティースプーンの挽いたシナモンを加える。
- オレンジジュースで水の1/2カップを交換してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 242 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 32 mg |
| 炭水化物 | 63 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 1g |