Yom Kippurから、結婚式のシャワーや日曜日のブランチまで、ブリスとベイビーという名のお祝いを壊して、ベーグルとロックスの広がりが無数のホストのためのゴーイングの理由があります。それは慰め、群衆を喜ばせる運賃です。小さな塩、少し甘い、それは準備が簡単です。 5人または50人を食べているかどうかにかかわらず、素晴らしい先行メニュー、ショッピングヒント、必要な食糧量の計算に関する重要な情報をお読みくださいあなたの空腹のゲストを養う。
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マンゴーネクターまたはオレンジジュース
アンドリュー・アンアンストスト/ゲッティイメージズ ジュースグラスと冷たいマンゴーの蜜柑またはオレンジジュースの投手をセットして、到着するとすぐに小さなピックアップを楽しむことができます。 眼鏡を小さくしておいてください。あなたはあなたのゲストを思いやりにして、それを埋めるつもりはありません。
どのくらい買うべきですか： 1人あたり4〜6オンスのジュースで十分です。 （テーブルにジュースを提供したい場合は、1/2ガロン（2ガロン）または2ガロンを手に入れてください。）
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ベーグルポールジョンソン/ゲッティイメージズ クリーム色の外側には、噛み付きにくく、内側は濃く、新鮮なベーグルは、絹のような塩辛い蝋燭、クリームチーズ、野菜の究極の箔です。 あなたが良い地元のベーグルショップを持っている場合は、あなたのブレークファストベーグルのために特別な旅行を行う - 彼らははるかにおいしくなり、商業ブランドよりも満足しています。 野心的だと感じたら、 自家製のベーグルを作ることができます。 （セリアック病にかかっている人がいれば、多くのスーパーマーケットでグルテンフリーのベーグルが運ばれていることに注意してください。本当に正確ではなく、トーストのメリットがありますが、必要な人たちのために。）
どのくらい買うべきですか：多くのベーグルショップでは、ケータリング大皿を作っているときに1人あたり1 1/2ベーグルを食べることができます。
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クリームチーズ
Teubner /ゲッティイメージズ クリームチーズは、燻製の魚やケッパーが盛り込まれているので、独特の完璧なベーグルトッパーです。 ベーグルショップは最高のクリームチーズを提供する傾向がありますが、スーパーマーケットで買い物をしている場合は、可能な限り少数の充填剤または安定剤でブランドを探してください。 （オーガニックバレーまたはトレーダージョーのブランドは良い選択です。）
ラクトースフリーのオプションが必要ですか？ 多くのベーグルショップは豆腐ベースのクリームチーズを提供し、TofuttiのBetter Than Cream Cheeseはほとんどのスーパーマーケットで広く入手できます。
たくさんの買物があります： 1バレルあたり1〜1/4ポンドのクリームチーズをゲットしましょう 。 選択肢を提供する。 プレーン、野菜、およびscallionは人気のある味です。 好みは、ブロックとホイップクリームチーズの違いがあるので、それぞれを購入することを検討してください。
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スモークサーモンフアンモモニノ/ゲッティイメージズ Lox、Nova、Belly ....あなたが好む（またはあなたがそれを何と呼んでも） どんな種類のスモークサーモンでも、消えてしまいます。 Connoiseursはそれを手でスライスした紙を賞賛するかもしれませんが、半透明ではないスライスを誰も見たことがありません。 ベーグルやおいしいお店がない場合（または手頃な価格で大量に食べる必要がある場合）、コスコとBJはスモークサーモンのコーシャー認定店を販売しています 。 少量の場合、Whole Foodsは良いソースとなる傾向があります。 ケイパーとレモンスライスは素敵な装飾品です。
どのくらい買うべきですか： 1人あたり4オンス（1/4ポンド）の絶対最小値を許しますが、lox愛好家は、特に25時間の早い時間の後で、もっと楽しく食べることを覚えておいてください。 1人6オンスは不合理ではないでしょうし、もしあなたが余裕があれば余分にしたいかもしれません。 残り物はいつでも凍結することができます。
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ホワイトフィッシュサラダまたはスモークホワイトフィッシュミリロッコヴィッツ サーモンは燻製魚の人気コンテストに勝つかもしれませんが、ホワイトフィッシュには熱狂的な人がたくさんいます。 ホワイトフィッシュのサラダは、愛され、手ごろな価格の代替品ですが、全体の燻製ホワイトフィッシュは魅力的な中心品になります。
どのくらい買うべきですか：白魚の燻製全体を提供する場合は1人につき2〜3オンス、ホワイトフィッシュサラダの場合は1人につき3〜4オンス。
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スライスチーズ
フードコレクション/ゲッティイメージズ チーズは、魚を食べない客にはいい選択です。子供の喜びにもなりがちです。 チェダー、ハバティ、スイス、ペッパージャックなど、様々なベーグルに優しいスライスチーズを提供しています。
どのくらい購入する： 1人あたり2〜3オンスは十分なはずです。
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スライスされた野菜プラッターホワイト/ゲッティイメージズ すべての人がサンドイッチをカスタマイズできるように、スライスされた生の野菜の盛り合わせを提供します。 トマトを厚く切って、タマネギを薄くし、キュウリの丸やコショウのリングを加えて、あなたのベースを覆うべきです！
どのくらい買うべきですか： 10個のベーグルごとに、2個の大きなトマト、1個の大きなタマネギ、1個の大きなキュウリ、および2個のピーマンがあります。
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フレッシュメロンまたはフルーツサラダ
スティーブ・スキポール/ゲッティイメージズ 水分補給とさっぱりとしたメロンは、塩辛い燻製魚には大きな対極です。 あなたがより多くの品種を好むなら、果物の皿やフルーツサラダは、食事のカラフルで美味しい帽子です。 マンゴー、パイナップル、ブドウ、果実などのジューシーな果物を強調する。
どのくらい買うべきですか：大きなスイカは少なくとも10から12を提供します。砂糖ベビーメロンのようなより小さい品種は4から6を提供します。フルーツサラダの場合、 約 10人ごとに3 1/2〜4ポンドの果物。
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シャーベットまたはグラニータ
1Moreクリエイティブ/ゲッティイメージズ デザートのフルーツだけでなく、ベーキングしたくない場合は、シャーベットやグラニータがいい選択です。 それを単独で提供するか、購入したクッキーと共に提供してください。
どのくらい買う：シャーベットのパイントは4、クォートは8を提供する。
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水、アイスティー、ホットティー、コーヒー
ヒューズ/ゲッティイメージズ 冷たい水の大きな投手にレモン、ライムまたはキュウリを加えて風味と上品な感触を加えましょう。 セルツァーまたは無糖、脱カフェインアイスティーも素晴らしい選択肢です。
レギュラーコーヒーとデカフコーヒーとともに、紅茶をご用意しています。 砂糖、蜂蜜、ミルクまたはクリームを提供することを忘れないでください。
どのくらい購入する：喉の渇いたゲストは大量の飲み物を注ぐ可能性が高いので、10人あたり少なくとも2人の大型（80〜90オンス）の水投手をセットし、補充する準備をしてください！ セルツァの各リットルは4から6の範囲にあります。 あなたがSodastreamを持っているなら、冷蔵庫に冷水の投手をつけて、ボトルを補充して焼くことができます！
小グループの場合、一般的に1ポットまたは2ポンドのコーヒーを淹れることで十分です。 あなたが多くのゲストを期待している場合は、 コーヒー壷のルートにすることができます。 紅茶の場合は、真空プレスポット、またはお湯のみに専用の2番壷が適しています。