ココアとカカオの違いは何ですか?

ココアとカカオは同じですか?

正確には、 ココアカカオの違いは何ですか? 彼らは同じことですか? しかし、私たちはその質問に答える前に、まさにカカオは何ですか?

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あなたはトマトを言う、私はカカオ言う:カカオとは何ですか?

カカオとは何ですか? ほとんどの人はすでにカカオに精通していますが、カカオは何ですか?

私たちは、各通過シーズンでますます言葉を聞きます。 なぜその言葉はココアに似ているのですか? 同じ製品であると思われるものを記述するために、2つの著しく類似した言葉を使用するという目的がありますか? カカオ製品とは何か特別なものがありますか?

カカオとココアの違いはありますか? バイリンガルのメキシコ系アメリカ人ショコラティエでさえ、私たちがどのようにこれらの言葉をどのように持っているかについての話は、分かりやすいものではありません。

チョコレートが生まれる樹木の植物学名はTheobroma Cacaoです。 カカオという言葉は現在メキシコのオルメックの人々から来ており、植物の元の名前に最も近い発音であると信じられています。 歴史は、チョコレートがOlmecからMayans、スペイン語に手を変えたことを示しています。 カカオという言葉は、ヒスパニック系の言語のなかで、英語の話者がココアと考えるものを記述する唯一の言葉です。

実際には、ココアという言葉はスペルミスで起きていると広く考えられています。 決して訂正されず、発音が容易であった間違いは、正しい形式を首尾よく首尾よく取り戻しました。

だから、 カカオは実際には元の言葉だったし、ココアは "ジョニー・オヴ・レイト"です。

グレート・カカオカムバック

運命にあるように、元のスペルは、 生来のビーガン食の食生活への関心の高まりのために、英語圏のコミュニティ内でさえも再産卵することを予定していました。

最近、 生のビーガン食品の製造業者は焙煎カカオ豆を使用する製品 (すなわち、生カカオパウダー対ココアパウダー) とそれらの製品を区別するために、より本格的な単語のスペルを奪いました

だから、一般的に、最近の「カカオ」は、一般的に、焙煎されていないカカオ(チョコレート)の豆に由来する生のビーガンチョコレート製品を指し、添加物なしで最小限に処理されます。

しかし、ダイエットの動向がマーケティングの動向や言語学の動向と共存するにつれて、この線はぼやけています。

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今日は基本的に同じ意味の2つの単語があります。 カカオは、チョコレート業界や植物学者によって、より正確で関連性の高い用語としてみなされます。 チョコレート産業の長い腕の誰かが、ココアは植物の製造された製品(特に粉末)だけでなく、豆自体を指すことをあなたに伝えるかもしれません。 興味深いことに、英語はこの難問を抱える唯一の言語だと思われます。 他のすべての言語は、植物の多くの形のすべての単語1つだけ持っています。

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