私は愛する子供の頃のshawarmaが人気を博し、中東料理の香辛料や味に新しい人を紹介するのを楽しんだ。 その人気は素晴らしい変化をもたらしました。 焼き肉の調味料がサンドイッチに仕込まれたら、今は豆、野菜など何でも考えることができます。 私は完全に承認します。
私はshawarmaの大量のバッチを調理して食器棚の瓶に入れておくので、レシピを試しているときに簡単に手に入れることができます。 チキンミートボールは私の夕食のテーブルで頻繁に回転しますが、shawarmaスパイスと調味料のトマトソースは、彼らにまったく新しい味と別のレシピを与えました。 楽しい！
あなたが必要とするもの
- ミートボールの場合：
- 1ポンドの鶏の胸（地面）
- 1個のタマネギ（皮をむき、小切ったもの）
- 2つのクローブニンニク（皮をむいたとミンチ）
- 1卵
- 2ティースプーンshawarmaスパイス（以下のレシピ）
- 塩小さじ1/4
- 1/4カップパセリ（細断）
- 1/4カップブレッドクラム
- トマトソースの場合：
- オリーブ油大さじ2（分）
- 1個の小さいタマネギ（皮をむさされ、小さいダイスされた）
- すべての目的の小麦粉1大さじ
- 6オンスのトマトペースト
- 2カップのチキンストック
- 1/2カップミルク（またはヨーグルト）
- 1ティースプーンshawarmaスパイス（以下のレシピ）
- パセリ大さじ2（大さじ2）
- 1/4カップフェタチーズ（崩壊）
- 塩と味
- Shawarmaスパイスミックスの場合：
- 茶さじ1杯
- クミン
- 茶さじ1杯
- コリアンダー
- ガーリックパウダー1/2ティースプーン
- ティースプーンの1/2
- シナモン
- ティースプーンの1/2
- ターメリック
- 塩小さじ1/2
- 黒胡椒1/2杯
- オプション：ピンチ
- カイエンペッパー
それを作る方法
オーブンを400度に予熱する。
小さなボウルにクミン、コリアンダー、ニンニクパウダー、シナモン、ウコン、塩、黒胡椒を混ぜ合わせてスパイスの混合物を作る。 あなたは余分なものを作って、他のスパイスと一緒に覆われた瓶に入れておくことができます。
大きなボウルには、鶏肉、小さいダイシングされたタマネギ、細かく刻んだニンニク、卵、shawarmaスパイス、塩、パセリ、ブレッドクラムを一緒に混ぜる。
1オンス 羊皮紙を並べたベーキングシートにミートボールを掬い取る（おおよそ）。
約24個のミートボールを手に入れてください。 30分間焼く。
ミートボールが調理されている間に、大さじ1にオリーブオイルとダイシングされたタマネギを大きなフライパンに加え、タマネギが半透明になるまで数分間炒める。 残りの大さじ1杯のオリーブオイルを加え、合わせるまで小麦粉を泡立てます。 チキンストックを泡立て、トマトペーストとshawarmaスパイスをかき混ぜる。 ミルクまたはヨーグルトと細かいパセリを炒めます。 必要に応じて追加塩で味付けしてください。
ミートボールを調理したら、ソースに加えてさらに10分間煮る。 砕けたフェタチーズを加えて暖かく召し上がれます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 653 |
| 総脂質 | 31 g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 14g |
| コレステロール | 159 mg |
| ナトリウム | 966mg |
| 炭水化物 | 51g |
| 食物繊維 | 7 g |
| タンパク質 | 45g |