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最高の卵料理レシピ
あなたは卵を作るために特別な機会や理由を必要としません。 それらを食事に加え、週末の軽食やゲームの日の集まり、春のブランチ、または夏のピクニックに合わせてください。
ハードボイルドエッグを作る方法
鍋の中の一枚の層に新鮮な卵を置く。 卵の上約1インチの深さまで水で覆う。
パンを高熱に置き、沸騰させる。 鍋を覆い、すぐに熱から取り除く。 蓋を持ち上げないでください。
卵を約16〜18分間放置してお湯を切る。 冷たい水といくつかのアイスキューブで覆われています。 完全に冷却されるまで放置してから剥離させてください。
新鮮な卵は、はがれにくくなります。 ピーリングを容易にするために、卵をカウンタートップの上に転がしながら少しの力を加えて、多くの細かい亀裂を作ります。 冷たい水の下で大きな端で剥がし始める。
シェルの硬い卵は2〜3週間冷蔵庫に保管することができます。剥がした場合は1週間まで保存できます。
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南悪魔卵
南の荒れた卵の秘密の成分は、 甘い漬物の味です。 cornichonまたはgherkinまたはpimiento細片のスライスを添えてください。
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マヨネーズとマスタードの卵
これらのシンプルな卵は、イエローマスタード、味付け、マヨネーズで作られています。
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古典的な悪魔の卵
これらのシンプルな古典的な荒れた卵のための充填はマヨネーズ、調味料の塩の完全な組み合わせであり、準備されたマスタードのちょうど接触。 味付けした塩の代わりにクレオール調味料ブレンドを使用して少し余分な味をつけます。
パプリカと少しピクルスやオリーブのスライスを添えて。
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マグロと悪魔の卵
硬い卵料理とマグロが一緒に偉大なので、なぜ荒れた卵の充填ではない? いくつかの細かいディルピクルス、レッドタマネギ、セロリなどは、この風味豊かな詰め物にクランチを加えています。
私は薄くスライスされたディルピクルスでこれらの荒れた卵を飾った。
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ディリー・デビルド・エッグス
これらのおいしいマヨネーズの卵は、マヨネーズと少量のマスタードと共に、細かく切ったディルピクルス、乾燥したディルウィード、ディルピクルスジュースで満たされています。
これらの卵の上に、甘いパプリカや若干のえさを添えてください。
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Easy Dijon Deviled Eggs
これらの卵は、常にヒットし、味付けしたマヨネーズとディジョンマスタードを使って準備するのがとても簡単です。 スライスしたタマネギの上端とパセリを添えたり、甘いパプリカを振りかける。
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オリーブとの基本的な悪魔の卵
これらのシンプルな卵は、マヨネーズと一緒にマスタードを添えて味付けしています。 私はオリーブ半分を上にしますが、スライスしたコーンチョコレート、赤いピーマンを切ったもの、または他のトッピングを使用することができます。 新鮮なチョップは、優れたトッピングにもなります。