聖なるイノセンスの日：スペイン周辺のいたずら、宴会、古代の伝統
おいしいタパスを食べたり、巨大な食事を楽しんだり、おいしいお菓子を食べたり、 ディア・デ・ロス・サントス・インコセンテス （ Dia de los Santos Inocentes ）も例外ではありません。
ホリデーの起源
スペインでは、12月28日が、アメリカのエイプリルフールの日に祝うような実用的なジョークの日です。 Dia de los Santos Inocentes - 聖なるイノセントの日は、イエスの誕生の時代にヘロデ王の令によって虐殺された幼い子どもたちのことを賞賛する宗教的祝日です。
これらの若い犠牲者は、 サノス・インノセンテス （ Santos Inocentes）または「聖なるイノセント（ Santos Inocentes ）」と呼ばれました。彼らは若すぎて何の罪も犯していないので無罪でした。 祭典はカトリックの典礼カレンダーに残っていますが、今日では宗教的側面はほとんど忘れられており、中世の間に人気を博したいたずらは異教徒の冬の祭りと結びついています。 ハロウィーンと同様に、スペインの町の子供たちは、家から家まで、キャンディやクッキーを求めたり、スプーンやアニスボトルで騒音を鳴らしたり、伝統的なクリスマスソングを歌ったりしていました。 これの名前はpedir el aguinaldoです。 子供の支払いやaguinaldoはmantecadosやpolvoronesのようなお菓子の形で来ました。 この習慣は、特に大都市では衰退しましたが、一部の小さな村ではまだ実践されています。 スペインのベーカーズも、甘いケーキではなく塩辛いものを作ることで、事実になってしまった。
今日の祝賀会
今日、ほとんどのスペインの子供たちは、砂糖ボウルに塩を入れたり、人の背中に紙切りを貼ったりするような簡単ないたずらをしています。 これらの小さな実用的なジョークはInocentadasと呼ばれています 。 しかし、バレンシアのイビの通りで行われる「小麦の戦い」や、バレンシアのジャランの「クレイジー・ピープルズ・ダンス」など、古代の伝統に由来する珍しい祭典が引き続き行われています。
私たちが知っている最も珍しいお祝いは、村の青年のための悪魔と大きなスペインの食事に焦点を当てているセティールズで行われます：
Setilesはカスティーリャ・ラ・マンチャの小さな町です。 Setilesのウェブサイトによると、前夜の騒音、大衆、踊り、オークション、そしてホーン、ヤギのひげ、木製の剣、尾のある悪魔の服を着た男がこの祭りに参加している。 その日は「悪魔の日」とも呼ばれ、子どもたちは一日中町の悪魔を追いかけ、尾を引っ張るのに十分近づいています。 セティールズの若者たちは、自分の饗宴のために食べ物「寄付」を集めて家から家に行く。 どうやら、「悪魔」は、若い人々が、嫌な町の人々に、スペインのチョリソやモルシリアのソーセージ、 セラモン・ザラノ 、パンなどをたくさん寄付することを助けるのです。 過去には、寄付金は、年中に年を取った若い男性だけでなく、悪魔自身を準備し、奉仕するために使われました。 しかし、今日、町のすべての子供たちは、 コルデロ・アサドやコキニョ・アサドがメインコースである大きな食事に招待されています。
簡単に祝う
今シーズンの饗宴を準備するのに十分な時間をキッチンで過ごしたなら、そのすべての料理から休憩をとり、簡単なスペインの夕食に座ります。
あなたの隣人がセトゥリズの子どもたちのように食べ物をあきらめたり、家族でいたずらをするように説得するのではなく、地元の食料雑貨店に立ち寄って 、スペインのチョリソスやモルシラソーセージ、 セラモンのジャモン 、スペインのチーズ、新鮮なバゲットとスペインワインのボトル。