このポットローストレシピは自家製のバーベキューソースで調理されます。 エントリーとしてポテトローストを提供するか、または牛肉を細断してサンドイッチで提供してください。 トルティーヤやピタパンにはタマネギ、トマト、サワークリーム、またはアカシアの塊が入っています。
あなたが必要とするもの
- 1ポットロースト、牛肉チャック、約4ポンド
- 2ティースプーン塩
- ティースプーン1/4小さじ
- バター2大さじ
- 1/2カップのビーフブイヨン
- 1缶（8オンス）のトマトソース
- スライス2個スライス
- 2つのクローブニンニク、粉砕し、刻んだ
- 黒大糖大さじ2
- 1/2ティースプーン乾燥マスタード
- カクテル1/2ティースプーン、オプション
- 1/4カップの酢
- 1/4カップケチャップ
- 1/4カップレモンジュース
- ウサギソース2杯
それを作る方法
- 塩とコショウでローストします。 中程度の熱で溶かしたバターの中のすべての面にブラウン。
- 水、トマトソース、スライスしたタマネギ、および破砕したニンニクを加えなさい。 カバーし、1時間半弱火で調理する。
- 残りの成分を一緒に混ぜ、ポットローストを注ぐ。 1時間以上、または非常に柔らかいまで煮る。
- 緑の豆やアスパラガスと一緒にホットバター麺やマッシュポテトを添えて。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 584 |
| 総脂質 | 27g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 211 mg |
| ナトリウム | 864 mg |
| 炭水化物 | 16g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 68g |