「あなたのタンパク質はどこから手に入れますか？ ビーガンについて最もよく聞かれる質問の1つは、「チョコレートはどうですか？チョコレートはビーガンですか？」 スマートな話し手の方がいらっしゃいましたら、これに簡単な回答があります。「確かにチョコレートは豆から来ます！ もちろん、それは当然です。 チョコレートはココアの木のポッドから来て、それをもちろん、ビーガンにします。
しかし、無邪気な質問者は、明らかにあなたが期待した答えではないので、混乱していて空白の目立つように見えるでしょう。
あなたの皮肉を邪魔してしまえば、おそらく深刻な対応を思いつくことになります。
チョコレートの成分
チョコレートそのものは植物から生まれ、それは完全なものですが、木から食料品店に行く過程で、砂糖、牛乳、乳脂肪などさまざまな添加物が加えられます。 しかし、良質のチョコレートは、チョコレートの含有量が高く、純粋な成分であり、添加物がない。 ココア、 ココアバター 、砂糖、時にはレシチン、時にはバニラなどの成分がシンプルになります。 以上です。 高品質のチョコレートは、実際にはかなりの栄養上の利点を持って、それを信じて、そうではありません。
低品質のチョコレートは、食品のデンプンや人工香料などの安価な充填剤とともに、ミルク、乳固形分、または乳脂肪を含むことが多い長い成分リストを持っています。
だから、ほとんどのチョコレートは単に添加物のためにビーガンではありませんが、良いニュースはビーガンチョコレートのオプションが十分にあるということです。
「ミルクチョコレート」と表示されているものは、実際にはミルクが含まれているため、ビーガンではありませんが、「ダークチョコレート」と呼ばれる多くのチョコレートにはミルク、特に低品質で安価なブランドが含まれています。 いくつかの生産者はまた、アーモンドミルクや米ミルクのような非乳製品代替品から「ミルク」チョコレートを製造し始めている。
Whole Foodsやその他の専門食料品店は、これらのうちのいくつかを運ぶべきです。
ビーガンチョコレートを見つける場所
ビーガンチョコレートをお探しの場合は、乳製品フリー、ホエイフリー、カゼインフリーのチョコレートブランドがいくつかあります。 これらのチョコレートは、通常の食料雑貨店など、どこでも見つけることができます。 これらは、私たちが "間違いなくビーガン"と呼ぶものです。つまり、ビーガンとして販売されたり、ラベルが付けられたりしていませんが、添加物や充填剤の入っていない高品質のチョコレートであるため、 地元のショコラティエを探してみたいと思うかもしれません。
"事故"ビーガンチョコレートブランド
- チョコレート - ダークチョコレートとオレンジピール
- トレーダージョーのブランドのチョコレートチップ
- ニューマンのチョコレートバー - スウィートダークエスプレッソとスウィートダークオレンジ、レギュラー、オーガニック）
- リッタースポーツ - チョコレートミント（薄い青色のもの）とマジパン（赤いもの）
- 緑と黒の有機チョコレート - ダークチョコレート
- Organic Equal Exchangeチョコレート - ミルクチョコレートを除くすべてのフレーバー
- ファニーメイのダーク70％チョコレートバー
ビーガンチョコレートブランドの詳細
ここでは、ビーガンチョコレートのいくつかのブランドは、具体的にビーガンに作られ、販売され、そのようにラベルが付いています。
これらのビーガンチョコレートブランドのほとんどはオーガニックとフェアトレードです。
- 絶滅のおそれのある種ダークチョコレート（ほとんどのフレーバーではありません）
- サンスパイアとトロピカルソース（チョコレートチップとチョコレートバー）
- ホールフーズブランドチョコレートチップス
- Whole Foods Brandダークチョコレート、ダークチョコレート、アーモンド入り
- ダゴバ
- プラミルオーガニックビーガンチョコレート（フェアトレード）
- テラ・ノストラ・ライスミルクビーガンチョコバー
- Sjaaks
- 虫刺され
その他のビーガンチョコレートトリート
あなたが探しているチョコレートチップとチョコレートバーだけではない場合は、ビーガンチョコホーリックスの最も熱心な人々さえ満足させるために、これらの他のビーガンチョコレートを試してみてください：
- チョコレートクリームフレーバー付きオレオクッキー
- ビーガンアイスクリーム （私は純粋に退廃的なブランドのチョコレートピーナッツバタージグザグとテンプテーションブランドのチョコレートチップクッキー生地の味が好きです）
- ピーナッツチーズキャンディー
- ワックスオーチャードのブランド脂肪フリーファッジソース
- ルナバー（チョコレートペパーミントの味を試してみてください）
- リーズの穀物
- ココアパウダー、100％ココアがある限り、あらゆるブランド
- チョコレートチップとチョコレートフレーバーテディ・グラハムズ
- トレーダージョーのブランドビーガンチョコレートチップクッキー