唐辛子を作る方法はいろいろあります：肉で。 肉なし; あなたが肉を使用する場合は、異なる種類の肉です。 この特別な低脂肪チリは、特に99％の脂肪を含まない品種を選んだ場合、素敵で痩せた七面鳥を使用しています。 これは粉砕牛肉の良い代替品です。 この七面鳥の唐辛子は、理想的な家族の夕食を作って、私の秋と冬のお気に入りの一つです。 それは心のこもった、健康的で準備が簡単です。 サワークリームの健康的な代用品である脂肪を含まないギリシャのヨーグルトのドリップを添えてください 。 サワークリームと同じように、厚くて辛いことがまだあります。
あなたが必要とするもの
- 1大さじ
- オリーブオイル
- 大根1個、細かく刻んだもの
- 赤ピーマン1個、播種し、細断したもの
- セロリの1/2スティック、チョップ
- 2つのニンニクのクローブ
- 3/4ポンド99％脂肪を含まない粉砕七面鳥
- 大さじ2杯。 チリパウダー
- 2 tsp。 粉砕クミン
- 1/2 tsp。 オレガノ
- 1/2 tsp。 グランドコリアンダー
- 1 14 1/2オンスはトマトを粉砕できます
- 1オンスはトマトソース、塩は加えない
- 15オンス缶1個
- 黒豆 、すすぎ、水切り
- 4杯 脂肪を含まないサワークリームまたはヨーグルト
- オプション：新鮮なシラントロ（大さじ）4大さじ4
それを作る方法
- 大きなフライパンやオランダのオーブンでオイルを熱します。
- タマネギ、セロリ、チョウザメ、ニンニクを加えてください。
- 5分または玉ねぎが半透明になるまで煮る。
- 七面鳥を鍋に砕き、木製のスプーンで裂く。
- 約5分間またはピンク色にならなくなるまでクックします。
- チリパウダー、クミン、コリアンダー、オレガノを混ぜる。
- トマトとトマトソースを加え 、時折かき混ぜながら10分間煮る。
- 豆を加え、よく混ぜて弱火でさらに5〜10分間調理する。
- 燭台にろうそく。
- 無脂肪のプレーンなギリシャのヨーグルトや低脂肪サワークリームのドントープを加え、それがあれば新鮮なチョップド・シラントロを加えてください。
1サービング当たりのカロリー298、脂肪51からのカロリー、総脂肪5.7g（0.6g）、コレステロール35mg、ナトリウム440mg、炭水化物32.9g、繊維10.2g、タンパク質28.8g
ノートとヒント
七面鳥の代わりに、痩せた鶏肉または余分な挽肉を使用することができます。 99％脂肪を含まない七面鳥ではなく、痩せた七面鳥は、痩身（余分に痩せた牛肉と同等）ですが、より風味があります。
もう少し熱を加えたい場合は、細かく切り刻んだチョップルチリを少量（すなわち、茶さじ）のアドーボーソースを加えてください。
缶詰の火焼きトマトはおいしいです。 私たちはしばしばプレーンな缶詰のトマトの代わりにこれらを使用します。
黒豆の代わりにピントの豆や腎臓の豆を自由に使用したり、品種を使用してください。 確かに、あなたは余分な豆を加えることによってチリを肉食することができます。
私たちは時には甘いトウモロコシの缶を追加しています。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 741 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 83 mg |
| ナトリウム | 254 mg |
| 炭水化物 | 95g |
| 食物繊維 | 27g |
| タンパク質 | 54g |