この精神的なマリネはDoc Donaldによって共有されました。 ジャック・ダニエルのウィスキーとギネス・スタウトの強力な組み合わせです。 組み合わせが効き過ぎると思われる場合は、スタウトをリンゴジュースまたはジンジャーエールに交換してください。
ステーキを2〜8時間浸します。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップウィスキー（ジャックダニエルズ）
- ギネススタウト12オンス
- ピーナッツ油1/3カップ
- ウースターシャーソース3大さじ
- 1/4カップ醤油
- 1大さじタバスコソース
- 白胡椒小さじ1
- 2つのニンニクのクローブ（細かい）
- シナモン1杯（地面）
- 3ティースプーンの塩（コーシャー）
- 蜂蜜大さじ3
それを作る方法
中鍋では、ジャックダニエルズ、ギネススタウト、ピーナッツオイルを混ぜ合わせます。 ウスターシャーシーソース、醤油、タバスコを加えてください。
鍋を中火に置き、沸騰させる。 熱を低く抑え、白い胡椒、ニンニク、塩、シナモン、蜂蜜を加えてください。
よく混合し、熱からパンを取り除き、マリネを室温まで冷却するまで放置する。 直ちに使用するか、冷蔵庫内のガラス瓶に1週間まで保管してください。
オリジン：ドナルド・ヒューストンのキッチン、1988年、フロリダ州タンパ
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 23 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 342 mg |
| 炭水化物 | 2g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |