私はスパゲッティ・カーボナラを作るのが大好きです。 1970年代初めにDinah Shoreの最初の料理本で最初に読んだことから、私はこのレシピに魅了されました。 それを作るために、あなたはスパゲッティを作ったり、パスタをラテン料理に調理したりします。 一方、あなたはクリームとパルメザンチーズで卵を打ち、いくつかの鮮明に調理され、砕けたベーコンを追加します。
パスタが終わったら、それは排水され、すぐに鍋に戻されます。 卵の混合物を熱いパスタに激しく攪拌し、卵を調理してクリーミーなソースを形成する。 この古典的な料理は、鮮明なグリーンサラダ、焼きたてのニンニクパン、そして白ワインを添えて、2番目に食べるのが一番です。
しかし、私は物事を変えるのが好きです。 ベーコンの代わりにミートボールを使うのはどうですか？ 私はそれを試して、レシピは大成功でした。 柔らかいミートボールは体重を減らさずにこのレシピに重量と物質を追加します。 あなたは、もちろん、この新しいレシピにベーコンを保存して、もっと素晴らしい味を作ることができます。
最も簡単なレシピのために、パッケージの指示に従って加熱された冷凍した調理済みのミートボールを使用してください（私は野生の米で作ったミートボールを使用して風味とテクスチャーを愛する）。 もちろん、このレシピであなた自身のミートボールを作ることができます。 いずれにしても、皆さんはほんの数分で準備をしてくれる素敵な食事があります！
あなたが必要とするもの
- 1 16オンスのパッケージは、冷凍プレミートミートボール（または
- 簡単ミートボール 、調理済み）
- 4個の卵
- 1/3カップヘビークリーム
- 1/2カップはパルメザンチーズを加えました（さらにサービングのために）
- 1杯の乾燥イタリアン調味料
- 塩とコショウの味
- 1 16オンスのパッケージスパゲティパスタ（またはリンギンパスタ）
それを作る方法
まず、塩水の大きなポットを熱で沸騰させて沸騰させます。
その後、パッケージの指示に従ってミートボールを加熱するか、またはEasy Meatballsを焼く。 このレシピでは、電子レンジでミートボールを加熱するのが最も効果的であることがわかりました。 彼らを暖かく保つためにミートボールを覆う。
ミディアムボウルでは、よく混合されるまで卵を打ちます。 クリーム、1/2カップ、パルメザンチーズ、イタリアの調味料、塩とコショウを加えてください。
もう一度打ち、脇に置いてください。
沸騰した水にパスタを加え、パスタがちょうど終わりになるまで頻繁に攪拌する。 つまり、パスタは柔らかいが、中央の咬合にはやや固い。
パスタをシンクのソルベーに注ぎ、すぐにパスタをホットポットに戻してください。 パスタがコーティングされるまで、すぐに卵の混合物を加え、トングで投げてください。 ミートボールを加えて、もう一度投げる。 すぐに食べて食べるために、より多くのパルメザンチーズを振りかける。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 697 |
| 総脂質 | 24 g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 272 mg |
| ナトリウム | 369 mg |
| 炭水化物 | 70g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 47g |