この簡単なレッドスナッパーのレシピは、ニンニク、バター、ベーキングパン粉、パルメザンチーズの簡単な組み合わせで焼いています。
アメリカ心臓協会は、少なくとも週に2回、さまざまな魚を食べることを推奨しています。赤い鯛のレシピは、健康的な食事のための優れた選択肢です。 それはオメガ3脂肪酸が他のものと同じくらい高いわけではありませんが、それは良い供給源です。 この料理の赤い鯛の代用品には、ハドック、ポロック、ブラックタラ、ストライプのベースなどがあります。
この赤いスナッパーのレシピは、家族の食事のために簡単に2倍または3倍になります。
あなたが必要とするもの
- 赤い鯛フィレット2個、それぞれ約6〜8オンス
- バター4大さじ
- 1中程度のクローブ
- ニンニク、プレスまたはミンチ
- 3〜4滴ウスターシャーシーソース
- ティースプーンの1/2
- クレオールまたはケージンの調味料、または自分の好みの調味料ブレンド、塩
- 1/8ティースプーンの新鮮な地面黒コショウ
- 1〜2杯の新鮮な刻んだ小さじ
- パセリ
- 新鮮なまたは凍ったスナック1小さじ1
- チーズ、オプション
- 3〜4杯
- プレーンまたはシーズニングパン粉
- 新鮮なパルメザンチーズ2杯、オプション
それを作る方法
- オーブンを400°Fに加熱する。
- スナッパーフィレットをバター風味のノンスタック調理スプレーでスプレーしたベーキングディッシュに入れます。
- フライパンでは、バターをニンニク、ウスターシャーアソース、クレオール調味料ブレンド、コショウ、パセリ、チーズを使って溶かす。 低めの熱で2分間調理して、フレーバーをブレンドします。
- 魚フィレの両側をバターとハーブの混合物で磨きます。
- 使用している場合は残りのバターミックスとパルメザンチーズでブレッドクラムを投げます。 フィレットに振りかける
- レッドスナッパーフィレットの厚さに応じて、予熱オーブンで約12分間焼く。 出来上がったら魚は不透明になり、フォークで簡単に剥がれます。
ヒントのバリエーション
- 魚をテストするために、フィレの最も厚い部分にフォークを挿入します。 それは簡単にフレークする必要があります。
- レシピに白い魚を使用してください。 ティラピア、ハドック、ポロック、タラが良い選択です。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 653 |
| 総脂質 | 28g |
| 飽和脂肪 | 15g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 168 mg |
| ナトリウム | 1,569 mg |
| 炭水化物 | 36g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 62 g |