カリブ海にはさまざまな種類の揚げ物や焼き芋があります。 このレシピは私のバージョンです。
ミニポテトボールはスナック、前菜、パーティートレイに最適です。 大きなパパスのrellenasは、充填ランチ、サイドディッシュまたは手にスナックを作る。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドマッシュポテト（ホット）
- 2卵（軽く殴られた）
- バター3大さじ（またはマーガリン）
- トウモロコシデンプン4杯
- オリーブオイル大さじ2
- 1ポンドの牛肉
- 大さじ4
- ソフリト
- トマトソース大さじ4
- 2杯の乾燥オレガノ
- 塩小さじ1
- 植物油4〜5カップ（油揚げ用）
それを作る方法
- ホットマッシュポテト、卵、バター、コーンスターチ2杯を一緒に混ぜる。 脇に置いて冷やす。
- フライパンでオリーブオイルを加熱する。 粉砕した牛肉を加えて、もはやピンク色になるまで煮る。 肉を砕くために炒める。
- ソフリト、トマトソース、オレガノ、塩を挽肉牛肉に加えてください。 徹底的に混ぜる。 熱を低くして30分煮る。 熱から除去して冷ます。
- あなたの手のひらに1杯のポテト生地ミックスを広げます。 真ん中に窪みを作り、肉の混合物で詰める。
- より多くのポテト生地で充填物を覆う。 ボールを形作る。 残りのトウモロコシ澱粉でボールを軽く粉砕する。
- ミックスを使い切るまで繰り返します。
- ゴールデン（約2分）まで詰めたポテトボールを揚げてください。
- ペーパータオルを取り外して排水します。
また、 Alooボール - シンシアネルソンのガイアナからの揚げたジャガイモボールレシピ、トリニダードトバゴ諸島を試してみてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 705 |
| 総脂質 | 70g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 48g |
| コレステロール | 51 mg |
| ナトリウム | 95 mg |
| 炭水化物 | 11g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 11g |