ケージンスタイルのソーセージは、この美味しいポテトスープに魅力的なルイジアナの香りを加えています。 あなたは、このレシピでキールバサまたはお気に入りのスモークソーセージを使用することができます。
おいしいランチやディナーのために、このジャガイモのスープにビスケットや肉厚のロール、サラダを添えてください。
あなたが必要とするもの
- バター3大さじ
- タマネギ1杯
- 1/2カップ細切りセロリ
- 12〜16オンス
- アンドリューソーセージまたは別のスモークソーセージ
- 1/4カップ万能粉
- 1/2カップはタマネギのみじん切り
- 新鮮なパセリまたは新鮮なパセリのフレークを1杯刻んだ大さじ1杯
- 乾燥葉バジル1杯
- 1ティースプーンの塩、または味に
- ティースプーン1/4杯の黒コショウ
- 3カップ
- チキンブロス
- 2ポンドベーキングポテト、皮をむき、ダイス
- 1 1/2カップヘビークリーム
それを作る方法
- 中低温の大きなフライパンで、バターを溶かします。 タマネギ、セロリ、ダイスしたソーセージを加えてください。 野菜が柔らかくソーセージが軽く茶色になるまでソテー。
- 滑らかでよくブレンドされるまで、小麦粉を植物性混合物に混ぜる。 パセリ、バジル、塩、コショウをかき混ぜる。 調理を続け、1分間攪拌する。 チキンスープに混ぜる。
- ダイスしたジャガイモを加え、25分間煮るか、またはジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
- 重いクリームをかき混ぜ、加熱するまで調理を続ける。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 604 |
| 総脂質 | 43g |
| 飽和脂肪 | 22g |
| 不飽和脂肪 | 14g |
| コレステロール | 117 mg |
| ナトリウム | 1,426 mg |
| 炭水化物 | 43g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 15g |