あなたの秋の集まりやパーティーのために、これらの簡単なカボチャのマフィンを焼く。 これらのおいしいマフィンのピーカン、レーズン、またはドライクランベリーを使用してください。
マッコウカップを3/4フルまたはほぼフルハイトップに充填する。
いくつかの代替成分や提案については、読者のコメントを参照してください。
関連項目
カボチャのオート麦のマフィン
クランベリーパンプキンシードマフィン
あなたが必要とするもの
- 2カップ
- 万能粉(9オンス)
- 2杯のベーキングパウダー
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- 1杯の小さじ1杯のシナモン
- ティースプーン1/2杯のジンジャー
- 1/2ティースプーン粉砕ナツメグ
- 塩小さじ1/2
- 1缶(15〜16オンス)のパンプキンピューレ
- 1/3カップ溶融バター
- 1/2カップエバポミルク(または
- 半分と半分 )
- 1/2カップのブラウンシュガー(詰め合わせ)
- 1/4カップ粒状砂糖
- 2つの大きな卵(殴られたもの)
- 1ティースプーンのバニラ
- オプションで1/2〜3/4カップピーカン、オプション
- オプションの1/2〜3/4カップレーズン
それを作る方法
- オーブンを375°F(190°C /ガス5)に加熱する。 ペーパーライナー付きラインマッピンカップ。 (レシピはマフィンカップの大きさに応じて12〜16個のマフィンを作ります。)
- 大きなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、シナモン、塩を混ぜる。 徹底的に混ぜて混ぜる。
- 別のボールで、カボチャ、溶かしたバター、ミルクまたはハーフ・アンド・ハーフ、殴られた卵、褐色および粒状糖、およびバニラを組み合わせる。 混合するまで混合する。
- かぼちゃの混合物を乾燥成分の中に入れ、湿らせるまでかき混ぜる。 ピーカンやレーズンで折り畳んだり、オーバーミックスしないでください。
- 紙のライナーでマフィンスズをまっすぐに入れてください。 または、小麦粉でベーキングスプレーを使用してください。
- それぞれのマフィンカップをカボチャマフィンのバッターで約3分の4で満たし、必要に応じてシナモンシュガーを振りかけると、20〜25分間焼く。
- 温かいまたは室温で提供する。
読者からのコメントと提案
- "私は変更し、次のようにスパイスに追加しました:1/2 tspシナモン、1/2 tspショウガ、1/2 tspナツメグ、1/8 tspクローブ、1/8 tsp allspice。カボチャはピーナッツピューレ(14オンス)の398 ml缶を使用して私は批評を受けました。マッコリーには甘さが完璧です。パンプキンは消化器系の問題を抱えている人には非常に優れています。あまりにも。 " - PJ
- "私の家族はこのレシピを愛していました - クランベリーとチョコレートピーカンで作ったのですが、すごくしっとりとしていました。 - SB
- 「私は息子のためにスナックの時間に学校に連れて行くようにしました。健康的な軽食と思っていましたが、私は子供の魅力にチョコレートチップを付け加えました。 - NS
- 「非常に湿っぽく、風味豊かで、蒸留の代わりに通常のミルクを使用したのですが、うまく味わったのですが、もう一度作れば、ピーカンとレーズンを加えることができます。 - ゼータ
- 「砂糖とスパイスのトッピングを使ってレシピを作りました.20分で、彼らは準備が整い、しっとりとしていて、甘くなくて、カップケーキのようになり、マフィンのようになりませんでした。 - BW
50個のカボチャのレシピ
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
---|---|
カロリー | 199 |
総脂質 | 8g |
飽和脂肪 | 4g |
不飽和脂肪 | 3g |
コレステロール | 69 mg |
ナトリウム | 361 mg |
炭水化物 | 28g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 4g |