この野菜キャセロールは味と色で満たされています。 基本的なホワイトソースは野菜を集めています。クランチトマトパン粉のトッピングは完璧な仕上がりです。 ブレッドクラム前のトッピングにパルメザンチーズや他のタイプのチーズを加え、ソースにチーズを加えます。
これはどんな食事でもお召し上がりいただけます。 それを休日の夕食メニューに加えたり、毎日の食事とともに楽しんでください。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2カップのニンジン（スライス）
- 1 1/2カップのセロリ（スライス）
- 1 1/2から2カップのエンドウ（凍結）
- バター7大さじ（割り）
- 8オンスのキノコ（スライス）
- 小麦粉大さじ4（多目的）
- 1/2ティースプーンマスタード（ドライ）
- ミルク2カップ
- オプション：塩と黒コショウ（新鮮な地面、味に）
- 1カップブレッドクラム（細かい、新鮮な）
- オプション：パルメザンまたは他のチーズを粉砕したもの
それを作る方法
- オーブンを350°Fに加熱する。
- バター1 1/2クォートキャセロール。
- スライスしたニンジン、セロリ、タマネギを（使用している場合）大きな鍋に入れます。 約1インチの水を加えて沸騰させる。 約8〜10分、またはニンジンがかろうじてやわらかくなるまで覆い、調理する。 エンドウ豆を加え、3〜4分以上、または野菜が調理されるまで調理を続けます。
- 消しゴムで排水し、脇に置いてください。
- 中火以上の鍋で、バター1杯を溶かします。 キノコを加え、柔らかくなるまで炒める。 きのこを取り除いて野菜に加える。
- 鍋を中火に戻し、バター4杯を溶かします。 小麦粉を加えてマスタードを乾燥させ、2分間攪拌する。 徐々にミルクを加え、調理して、濃くなるまでかき混ぜる。 塩と挽いた黒コショウで味と味を味わいましょう。
- 排水した野菜の混合物をソースに加え、軽く混ぜ合わせる。
- 残りの2杯のバターを溶かし、パン粉を加えます。 パン粉を徹底的にコートする。
- 野菜をバターのベーキングディッシュに入れます。
- パルメザンチーズ、または別の細断チーズを野菜に振りかけ、必要に応じてブレッドクラムを付けてください。
- 約25分間焼くか、または植物の詰め物が泡立ち、トッピングが茶褐色になるまで焼く。
6を提供する。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 367 |
| 総脂質 | 20g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 44 mg |
| ナトリウム | 584 mg |
| 炭水化物 | 39g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 10g |