トーストアーモンドトッピングとセロリキャセロール

セロリは通常、主原料とは考えられていませんが、このレシピは驚くほど美味しい例外です。 キャセロールは豊富なセロリを使用する優れた方法です。これは何度も何度も繰り返す料理です。

そして、あなたはセロリを凍らせることができることを知っていましたか? 確かに、それはそのクランチを失うでしょうが、それでもスープ、キャセロール、および他の調理された料理のためにはうまくいくでしょう。 セロリを気密容器で凍結する。

スープの代わりに味付けした自家製のソースを使うことを好むなら、ヒントと変種のセクションに簡単なレシピを載せました。 または、 基本的なベシャメルまたはバリエーションを使用してください 。 ソースにチーズを少し入れてもいいですね。

あなたが必要とするもの

それを作る方法

  1. オーブンを350°F(180°C /ガス4)に加熱します。 バター1〜1/2クォートのベーキングディッシュ。
  2. 水の鍋に沸騰させ、水の1クォートあたり約1ティースプーンの塩とスライスセロリを加えます。 セロリを約8分間茹でる。 小麦粉をしぼり、それを空の鍋に入れるか、スライスした水の栗、チキンスープのクリーム、およびダイスしたピミエントを入れたボウルに入れます。 ペッパーを加え、必要に応じて味と塩を加えます。
  1. セロリ混合物を準備されたベーキングディッシュにスプーンします。
  2. パン粉、アーモンド、溶かしたバターを別のボウルに入れてください。 キャセロールの上に振りかける。
  3. キャセロールを約25〜30分間、または熱くて泡立てるまで焼く。

ヒントとバリエーション

チキンスープ代替物のクリーム - ソースパンにバター3杯を溶かします。 小麦粉4杯を加え、2分間攪拌する。 徐々に3/4カップのチキンブロスと1/2カップのミルクを加えます。 クック、厚くなるまでかき混ぜる。 味に塩と挽いた黒コショウを加えてください。

いくつかの余分な風味とテクスチャのためにいくつかのsauteed玉ねぎまたはキノコをセロリ混合物に追加します。

水の栗は余分なクランチを加えるが、省略することができる。 必要に応じて、トーストされたスライスアーモンドをキャセロール混合物に加えます。

栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 147
総脂質 8g
飽和脂肪 3g
不飽和脂肪 3g
コレステロール 10 mg
ナトリウム 207 mg
炭水化物 16g
食物繊維 3g
タンパク質 4g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)