これらのシンプルなポークチョップは、風味豊かなハーブマスタードの混合物でこすられます。 パプリカはグリルしたときに素晴らしい、活気のある色を与えます。
あなたが必要とするもの
- 厚さ1-1 1/2インチのポークチョップ 4個
- 1/4カップ/ 60mL
- パプリカ
- 1ティースプーン/ 5mL海塩
- 1/2ティースプーン/ 2.5mLグラウンドジンジャー
- 1/2ティースプーン/ 2.5mLドライマスタード
- 1/2ティースプーン/ 2.5mLグラウンドピーマン
- 1クローブ
- ニンニクミンチョ
- 大さじ1 / 15mL
- 醤油
それを作る方法
- グリルを予熱します。
- パプリカ、塩、ジンジャー、マスタード、コショウ、ニンニクをボウルに混ぜる。
- チョップから脂肪を取り除き、醤油で磨く。
- 両方の側にスパイスの混合物とパットポークチョップ。
- 高熱をかけて、骨の近くの肉がもはやピンクにならなくなるまで（140°F / 60°Cの内部温度で約10-15分）、調理時間の半分を回転させる。
- グリル、カバーから取り外し、5分間休ませてから服用してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 222 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 50 mg |
| ナトリウム | 877mg |
| 炭水化物 | 16g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 20g |