これは、シンプルでおいしい日本のインスピレーションを受けたサケのレシピです。 グリルした野菜やサラダでお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- サケのフィレ1個、皮膚の上に（約1 1/2ポンド/ 680g）
- 赤味噌30 mL 2杯
- 1大さじ1/15 mLジンジャー
- タマネギ1個、細かく刻んだもの
- 1ティースプーン/ 5mLブラウンシュガー
- 1本のクローブニンニク
- 1/2ティースプーン/2.5mL海塩
それを作る方法
- 中低温用のグリルを予熱します。
- 小さな弓の中にマリネ素材を混ぜる。
- 混合物をサーモンフィレットの肉に置き、5分ほど置く。
- 約12〜14分間（または、フィレットの最も厚い部分の内部温度が145°Fになるまで）、十分に給油されたグリル格子に鮭を置き、肌側を下にして煮る。
- 一度調理したら、熱から取り出して召し上がってください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） |
|---|
| カロリー | 404 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 114 mg |
| ナトリウム | 714 mg |
| 炭水化物 | 15g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 44g |
（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）