これらのポークチョップは風味豊かな柑橘類のハーブマリネでマリネされています。 それらを熱く、速くグリルするようにしてください。 厚めのポークチョップをお持ちの場合は、ホットと同じようにグリルしますが、薄いポークチョップよりも長い時間をかけてください。
あなたが必要とするもの
- 厚さ1/2インチのポークチョップ8個
- 1/2カップ/ 120mL新鮮なパセリ、チョップド
- 2クローブ
- ニンニク 、刻んだ
- オリーブオイル30 mL 2杯
- 新鮮なローズマリー、大さじ1 /大さじ1
- 大さじ1 /大さじ15mL
- 大さじ1 /大さじ15mL
- 茶さじ1杯/砂糖5mL
- ティースプーン1/2 /乾燥2.5mL
- オレガノ
- 1/2ティースプーン/2.5mL黒コショウ
- 1/2ティースプーン/ 2.5mL塩
それを作る方法
- パセリ、ニンニク、オイル、ローズマリー、オレンジとレモンの皮、砂糖、オレガノ、塩、コショウを一緒に混ぜる。
- 混合物を各チョップに広げ、カバーし、4〜24時間冷蔵する。
- グリルを熱く予熱します。
- テーブルナイフまたはスプーンのいずれかを使用して、できるだけ多くのマリネをチョップから取り除き、両側に2〜3分間ポークチョップをグリルします。
- チョップの内部温度が145-150度Fに達すると、熱を除去して数分間休ませます。
- あなたの好きな面で奉仕してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 225 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 33 mg |
| ナトリウム | 335 mg |
| 炭水化物 | 15g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 14g |