Bahaの魚タコには、軽く揚げた風味豊かな魚、クリーミーなソース、鮮明なキャベツなど、いくつかの重要な要素があります。 この低カロリーのバハ魚タコのレシピは、すべてそれを持っており、味のいずれかが欠けています。
ソースに低脂肪ヨーグルトを使用し、フライ用に少量のオイルを使用するなど、いくつかの調整はカロリーを大幅に削減します。 時間があり、実際にこれらの魚タコスを特別なものにしたい場合は、自家製のコーントルティーヤを用意してください。黒タマネギと甘いパイナップルのグラニータとタコをペアにして、あなた自身と印象的で魅力的なお食事。
あなたが必要とするもの
- キャベツのために：
- 1パッケージ/ 8オンスのキャベツ（赤または緑、シュレッド）
- 1/3カップヨーグルト（低脂肪）
- マヨネーズ大さじ3（低脂肪）
- 白酢1大さじ
- 塩小さじ1/8
- 魚の場合：
- オリーブ油小さじ2杯
- ポンド1ポンド（またはハリバット、2インチのストリップに切断）
- 塩小さじ1/4
- ティースプーン1/4小さじ
- すべての目的の粉の1/3カップ
- ティースプーン1/2の小さじ
- 1/8ティースプーンレッドペッパー（地面）
- タコスの場合：
- トウモロコシ12個（6インチ）
- 1カップのサルサ（トマトまたはマンゴー）
- ガーニッシュ：チョップド・シラントロ
それを作る方法
1.このレシピは、キャベツとソースを組み合わせて、これらのバハ魚タコスの1つの構成要素にします。 だから、キャベツ/ソースの組み合わせを作るために、大きなボウルに細断したキャベツを置いてください。 別々の小さな皿で、プレーンヨーグルト、低脂肪マヨネーズ、白酢、塩を一緒に泡立てます。 混合物が良く混合されるまでよく泡立てます。 次に、キャベツの上にソースを注ぎ、フォークを使ってキャベツをソースと一緒に投げる。
タコを提供する準備が整うまで、キャベツの混合物を冷蔵庫に入れます。
2.次に、魚を準備します。 塩と挽いた黒コショウで、タラやコショウを均等に振りかける。 次に、大きな、浅い皿の中で、フォークまたはワイヤーホイッキングを使用して、すべての目的の粉、粉砕クミン、およびパン粉用の地上赤ペッパーを混ぜる。
3.オリーブオイルを中温の熱で大きなフライパンで加熱する。 次に、一度に1つ、小麦粉の混合物の魚の部分を浚渫し、小麦粉の混合物で魚のすべての側面を覆う。
4.揚げた魚の魚をホットオイルでフライパンに入れます。 あなたが鍋に置くとき、油は魚の周りに小さな泡を形成するはずです。 これは油が十分に熱いことをあなたが知る方法です。 あなたが鍋に魚を置くときに油が激しく飛び散っている場合、油は暑すぎるので、少し熱を下げるべきです。 1辺あたり約2〜3分魚を調理する。 魚はフォークで簡単に砕けるときに行われます。 あなたのフライパンの大きさに応じて一度に約6-7個の魚を調理します。 あなたはあまりにも多くの鍋をあふれさせたくない、または濁った魚で終わるでしょう。
5.魚の料理が終わったら、ベイキングシートの上に置かれたワイヤーラックに置き、暖かいオーブン（約170度）に置き、残りの魚を調理します。 これは魚を暖かく鮮明に保ちます。
6.タコスを準備するには、トルティーヤを中火で暖めた小さなフライパンに入れて暖め、柔らかくなるまで数秒間暖めます。 次に、各トルティーヤにキャベツの混合物のスプーンフルを添えて、魚のカップル片で盛り付けて、チョップド・シラントロとお好みのサルサを添えてください。
私たちは、単純なピコ・デ・ガロ 、またはタコスの上に甘いマンゴーサルサを使用することをお勧めします。
1回分（2タコス）カロリー258、脂肪7gm、炭水化物32gm、プロ16gm
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 348 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 47 mg |
| ナトリウム | 490 mg |
| 炭水化物 | 40g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 22g |