シンプルな南部の揚げたリンゴを、ポークチョップ、ロースト、または焼きたてのハムで調理したり、大きな朝食やブランチでお楽しみください。 ボリュームのある朝食用キャセロール 、 フレンチトースト 、 パンケーキなどに最適です。
彼らはまた、優れたデザート料理を作る。 それらをアイスクリームのスクープで温めたり、ホイップクリームやトッピングをしたリンゴの上に置き、 シナモンと砂糖のブレンドで振りかける。
それは作るのは簡単な料理で、年中いつでも新鮮なリンゴを使用するようなおいしい方法です。 りんごは剥がしたり、皮をむいたままにして、より素朴で伝統的な料理にすることができます。 このバージョンにはシナモンとナツメグが含まれていますが、スパイスやシナモン単独では調製できません。
あなたが必要とするもの
- 8つの中程度のグラニースミスリンゴ(またはジョナサンやコートランドのような赤いリンゴ)
- 1/4カップバター
- ブラウンシュガー1/2カップ
- シナモン1/2ティースプーン
- 1/8ティースプーンナツメグ
- 水2〜3杯
それを作る方法
- 必要に応じてリンゴをはがします。 それらをコアし、それらをダイスするか、薄く均一なウェッジにスライスします。 あるいは、芯入りリンゴを十字にスライスして薄い円にします。
- 重いフライパンやバターを中火で溶かしてください。 バターが溶けて泡立ち始めると、リンゴ、茶色の砂糖、シナモン、ナツメグ、大さじ2杯の水を加えます。
- 頻繁にかき混ぜるか、またはリンゴが柔らかく、砂糖混合物がシロップ状になるまで、15〜20分間煮る。 いくつかの種類のリンゴは、他のものよりも形状が優れています。 必要に応じてパンに水を追加してください。
変化
- 水の代わりにレモン汁2杯を使用してください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
---|---|
カロリー | 120 |
総脂質 | 6 g |
飽和脂肪 | 4g |
不飽和脂肪 | 2g |
コレステロール | 15 mg |
ナトリウム | 5 mg |
炭水化物 | 18 g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 0 g |