スパゲッティ、リンギン、または同様のパスタを使ってこの簡単なチキンカッチャートアを提供してください。 それは、ボウタイパスタ（farfalle）でも良いです。
素敵な家族の食事のために、 ブロッコリーサラダ、またはシンプルなグリーンサラダと肉質のニンニクパンを加えてください。
カッチャートアはチキンの部分で作るか、すべての鶏の太ももや足全体を使うことができます。 無骨の鶏の胸肉はより早く煮るので、褐変後に温めておいて、調理時間の約半分をトマトソースに加えます。
関連項目
トマトとキノコ付きハンターチキン
あなたが必要とするもの
- タマネギ1杯
- 1カップのチョップグリーンピーマン
- 3つの中程度のクローブニンニクミンチョ
- 大さじ3
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- 2缶（それぞれ14.5オンス）
- トマトシチュー
- 2杯の葉のオレガノ、砕けた
- 2ティースプーン塩
- 新鮮な黒胡椒の1/2のティースプーン、または味に
- 1ベイリーフ
- 1チキン、約3ポンド、切り取り
- 3/4カップ乾燥赤ワイン
それを作る方法
- オリーブオイルを中火で大きなフライパンで加熱する。 茶色のチキンは、すべての面で熱い油で、約10分。
- 鶏肉を取り除き、余分なグリースを排出し、大さじ1または2を残す。
- 刻んだタマネギ、ピーマン、ニンニクをホットなフライパンに加える。 タマネギが柔らかくなるまでソテー。
- トマト、ワイン、オレガノ、塩、胡椒、ベイリーフを混ぜる。
- 鶏肉をソースに加えて沸騰させる。 約45分、または鶏が柔らかくなるまで、熱、カバー、および煮る。
- ベイリーフを捨て、スパゲッティや他のパスタを熱く煮込んで提供してください。
6を提供する。
ヒントとバリエーション
- スパイシーなソースの場合は、約1/2ティースプーンの粉砕した赤いコショウフレークを加えます。
スロークッカーチキンカッチャートールやニンニクとトマトのチキンオレガノのこのようなレシピも好きかもしれません。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 690 |
| 総脂質 | 38g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 17 g |
| コレステロール | 190 mg |
| ナトリウム | 967 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 63 g |