サーモンミートボール

サーモンミートボールは、少し普通のレシピです。缶詰のサーモンは、ここで使用するこの魚の最高のバージョンです。彼らはサーモンパティーのようなものですが、もっと楽しいです！誰もサケで作られたミートボールを期待しません。

これらのミートボールは、挽いた牛肉や豚肉で作られたミートボールよりも優れています。彼らはあなたを満たすのに十分な量ですが、牛肉のミートボールよりも少し軽いです。これらのミートボールは、牛肉、豚肉、七面鳥、または鶏肉で作られたミートボールよりも繊細で柔らかいので、注意深く取り扱ってください。

あなたが必要とするもの

中程度の鍋で、中火でバターを溶かします。タマネギとニンニクを加えてください。柔らかくなるまで約5〜6分調理してかき混ぜる。米を加えて1分間攪拌する。チキンブロスを加えて煮る。熱を低く抑え、パンをかけ、15〜20分または米がちょうど柔らかくなるまで調理します。熱から取り出し、15分間冷却する。
米混合物を大きなボウルに入れる。卵、タイム、塩、コショウ、レモン汁を加えてよく混ぜる。サーモンを混ぜ合わせるまでかき混ぜる。 1時間から2時間はカバーして冷やして、混合物が上がるようにします。

混合物を1-1 / 2インチのミートボールにし、オリーブオイルを中火で大きなフライパンで加熱する。
ミートボールを加えて、よく茶色になるまで約5〜6分間慎重に1回だけ回します。すぐにお召し上がりください。または、ミートボールに甘酸っぱいまたはアルフレッドソースを加えて、パスタやコメに仕上げます。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）